10、完全冷却以后尝一尝脆不脆 , 如果不脆可以回炉烘烤1-2分钟 , 完全冷却后及时密封保存 , 保证酥脆的口感 。
0失败tips:干货看这里!1、这款苏打饼干的做法非常基础 , 喜欢葱油饼的还可以将面团里裹上一些洗净沥干的小葱花 , 记得葱花一定要切细哟 。
2、这款苏打饼干虽然经历了两次发酵 , 但是做法还是比较简单的 , 无需去分别制作油皮、油酥操作简便 , 适合我们的新手伙伴 。
3、烘烤温度和时间需要根据个人烤箱脾气 , 包括饼干的厚度、大小来微调哟 。
4、可以将面粉换成全麦面粉 , 做成好吃健康的全麦苏打饼干 。
以上就是Vivi根据“烤箱做的苏打饼干为啥不是酥脆的?”分享的自己对这个问题的分析和解决方案 , 包括一款基础的苏打饼干的做法 , 希望对大家有帮助 , 欢迎大家拔草制作 , 在评论区分享你的美食心得和美食作品 。
我是吃货小筑 , 一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主 , 这是我在悟空问答的第1136个原创回答 , 目前为止我的回答已获得5730万人阅读 , 美食路上有你有我欢迎关注我的头条号 , 一起聊聊美食 , 共享美好生活 。
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