米醋和白醋的区别？
1.白醋是以食用酒精为原料经醋酸发酵而成 ， 米醋是以大米为原料 ， 发酵而成 。

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2.白醋颜色浅 ， 不改变调味对象的颜色 ， 米醋颜色比白醋色略深一些 。
【米醋的用途与使用方法？ 米醋和白醋的区别】

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3.白醋酸度不高 ， 酸味单薄 ， 而米醋酸度略低 ， 酸味不够厚 。

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4.白醋常用于烹饪或是制作泡菜 ， 米醋不仅可以做菜 ， 还可以做家用清洁剂用途很广泛 。

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总结
1.白醋原料是食用酒精 ， 米醋的原料是大米 。
2.米醋颜色比白醋色略深一些 。
3.白醋酸味高 ， 酸味厚一些 。
4.白醋常用于烹饪 ， 米醋用途更加广泛 。

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