排骨怎么做孩子爱吃? 排骨怎么做好吃


排骨怎么做好吃?
1.排骨洗净淋干水分 , 热锅倒油放入姜片爆香 , 下排骨炒至表面金黄微焦 。

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2.锅中依次加入1勺料酒 , 2勺生抽 , 3勺醋 , 4勺糖翻炒均匀 。
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3.在锅中倒入开水 , 水量没过排骨 , 中火转小火焖煮30分钟左右 。
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4.锅中加入少许盐和1勺醋 , 翻炒均匀 , 开大火收汁 , 好吃的糖醋排骨即可出锅 。
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总结
1.热锅倒油下排骨炒至表面金黄微焦 。
2.锅中放入料酒、生抽、醋、糖翻炒均匀 。
3.锅中倒入开水 , 水量没过排骨 , 焖煮30分钟左右 。
4.加入少许盐和醋翻炒均匀 , 开大火收汁即可 。
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