赤小豆和红豆的区别：
1.成分不同：赤小豆含有脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等 。 红豆含有蛋白质、膳食纤维、叶酸、维生素A等 。

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2.外形不同：红豆比较圆 ， 赤小豆是细长的 ， 稍扁 。

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3.用途不同：红豆适合用来做美味的红豆沙糖水 ， 赤小豆适合用来煲汤或者煮粥 ， 有利尿消除水肿的作用 。

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4.口感不同：赤小豆质地坚硬 ， 难以煮烂 。 红豆则更软 ， 容易出沙 ， 口感绵密 。

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总结
1.红豆含有蛋白质、膳食纤维、叶酸、维生素A等 。
2.红豆比较圆 ， 赤小豆是细长的 ， 稍扁 。
3.红豆适合用来做美味的红豆沙糖水 。
4.赤小豆质地坚硬 ， 难以煮烂 。
【吃红豆好还是赤小豆好？ 赤小豆和红豆的区别】

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