怎么补救没发起来的面？
方法一、在面团上按一个坑， 倒少量白酒， 用湿毛巾捂十分钟， 面就能重新发起来 。

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方法二、在面团里放少量白糖和食盐， 反复揉搓， 湿毛巾捂十分钟， 面就能重新发起来 。

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方法三、可再加入一些酵母或小苏打， 重新揉面， 和完面静置半小时， 面就能重新发起来 。

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方法四、温度过低面发不起来， 可将面团放在28度左右的环境中， 面团可快速发酵 。

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总结
1.在面团上按一个坑， 倒少量白酒 。
2.在面团里放少量白糖和食盐 。
3.可再加入一些酵母或小苏打 。
4.将面团放在28度左右的环境中 。
【发面失败快速二次补救？ 怎么补救没发起来的面】

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