绿茶是营养价值最高的茶叶

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绿茶的八大功能

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1 。绿茶抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。因为人体新陈代谢的过程 ， 如果过氧化 ， 会产生大量自由基 ， 容易老化 ， 也会使细胞受伤 。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂 ， 能有效清除过剩自由基 ， 阻止自由基对人体的损伤 。
绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性 ， 清除自由基 。
2 。绿茶抗菌
研究显示 ， 绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果 ， 同时又不致伤害肠?扔幸婢姆毖埽虼寺滩杈弑刚Φ墓δ堋?
3 。绿茶降血脂
科学家做的动物实验表明 ， 茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇 ， 以及三酸甘油酯之量 ， 同?r可以增加高密度脂蛋白胆固醇 。
对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率 。绿茶含有黄酮醇类 ， 有抗氧化作用 ， 亦可防止血液凝块及血小板成团 ， 降低心血管疾病 。
4 。绿茶瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因 ， 可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶 ， 减少脂肪细胞堆积 ， 因此达到减肥功效 。
5 。绿茶防龋齿、清口臭
绿茶含有氟 ， 其中儿茶素可以抑制生龋菌作用 ， 减少牙菌斑及牙周炎的发生 。茶所含的单宁酸 ， 具有杀菌作用 ， 能阻止食物渣屑繁殖细菌 ， 故可以有效防止口臭 。
6 。绿茶防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用 ， 但其原理皆限于推论阶段 。
对防癌症的发生 ， 多喝茶必然是有其正向的鼓励作用 。
7 。绿茶美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现 ， 绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌 。
8 。绿茶可改善消化不良情况
近年的研究报告显示 ， 绿茶能够帮助改善消化不良的情况 ， 比如由细菌引起的急性腹泻 ， 可喝一点绿茶减轻病况 。
。
【绿茶、红茶、乌龙茶哪种茶的营养价值最高？】绿茶是营养价值最高的茶叶 ， 被评为十大健康食品 。

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