多宝鱼的皮可以撕也可以不撕 ， 它的鱼皮没有毒 ， 是可以食用的 ， 而且口感很好 ， 有很高的营养价值 ， 但是在烹饪前 ， 一定要清洗干净 ， 因为鱼皮上面的脏东西比较多；

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多宝鱼鱼皮含有非常多的胶原蛋白 ， 煮熟之后的鱼皮口感是非常软糯的 ， 还含有非常多的维生素e ， 不但可以补充人体所需要的能量 ， 还可以起到不错的抗氧化作用 ， 能够延缓皮肤衰老；

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但如果不喜欢吃鱼皮的话 ， 也可以选择将鱼皮去掉 ， 只需要在清洗时用刀反复刮洗几次 ， 然后在鱼皮表层涂抹少量的食盐 ， 因为多宝鱼的鱼皮上面有较厚的一层黏液 ， 最后用清水冲洗即可 。

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【多宝鱼怎么杀要剥皮吗？ 多宝鱼的皮一定要撕吗】总结：
多宝鱼的皮可以撕也可以不撕 ， 它的鱼皮没有毒 ， 是可以食用的 ， 而且口感很好 ， 有很高的的营养价值 ， 但是在烹饪前 ， 一定要清洗干净 ， 因为鱼皮上面的脏东西比较多 。

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