居家囤物资，建议“3少囤，5多囤”，少花钱多办事，有备无患地方时政

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导语：居家囤物资，建议“3少囤， 5多囤” ，少花钱多办事，有备无患。大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和爱不可辜负，这几年疫情反复，对我来说最大的变化就是从以前的经常去逛菜市场买菜，变成了朋友圈网购，很多小商小贩学会了发朋友圈卖货，这是一种进步也是一种无奈，小编生活在一个小城市，山东龙口，暂时疫情没有波及到，非常感谢政府的大力监管，因为各地疫情一直反复，所以囤货变得十分重要。

今天和大家分享几个居家囤货的小妙招，兵马未动粮草先行，自古囤粮就非常重要，无论有钱没钱，这几样物资要多囤，排名第一的自然是米面！因为季节变化，夏季比较炎热，米面囤太多也容易生虫，建议大家可以根据自家的人口，准备3个月的量，比如我家2个人，每月都备上20斤面粉10斤大米，吃一些后就及时补充上，避免吃完了再买措手不及。

第二种：挂面，如果您爱吃面条，我甚至建议挂面比米面都要多囤些，因为它方便存储，易消化，吃法简单而且多样化，炒面，煮面条，焖面都可以，适合大部分人的口味，而且做法多样化，百吃不腻，非常适合多囤些。家有余粮心不慌，挂面是必囤的主食之一。甚至可以囤一年的量，只要放在阴凉通风处，不容易变质。

第三种：肉类，猪肉牛羊肉，总要多囤些，冰箱冰柜都囤满就没错，肉类放冰箱冷冻，理论上只要冰箱不断电，不经常高温低温变化，即使放3年也可以食用。记得放冰箱时切成小块，用保鲜膜包起来分开保存，这样吃的时候随吃随拿更方便，避免了解冻再冷冻导致细菌滋生。

第四种：春天的春菜多囤些，适合焯水后冷冻保存的野菜，比如荠菜，麦蒿，菠菜，豆角，直接用报纸包裹冷冻的蔬菜：比如香椿，香菜，槐花，榆钱等等，多买些自己爱吃的菜，可以保存半年以上。

第五种：干货，冰箱毕竟空间有限，有些菜适合晒干保存的，也别错过，比如竹笋，芥菜，豆角，茄子，香菇，木耳，银耳，干海带、黄花菜、豆腐干，蒲公英，苦菜，山蚂蚱菜等等野菜都可以晒干保存，晒干后挂在阴凉通风处即可，放几年都不会变质。

除了米面肉还要多吃海鲜，而大虾冰箱里只能保存一点点，我们可以买些虾米，虾仁，口感好，既可以泡发后做菜，也可以直接当零嘴吃。还有花生米这样的坚果，价格便宜，营养不输其他昂贵的坚果。

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