有什么可以长时间保存的高蛋白质加工食物吗？ _经验常识

我给大家介绍一种：香酥黄豆。这个是我经常在家做的，可以长期存储的高蛋白加工食物。大家可以试着做做，看符合不符合你的胃口。
我们都知道，黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。所以黄豆算是标准的高蛋白食物。但是单纯的吃炒黄豆，人吃两天就会吃腻了，所以从可口的方面考虑，可以做香酥黄豆来增加食欲。
具体制作方法如下：
要准备的原料有：大豆，盐，葡萄糖粉(可以在超市买到)
diyi步，先用水泡发黄豆，等大豆泡的圆润饱满，用网兜捞起黄豆晾一晾，多余的水分等到表面没有多余水分；
第二步，炉子上锅内倒上油，待油到稍稍一热，就把豆子倒进去（油的多少根据你豆子的多少来算，一般没过豆子就行），这样就是冷锅冷油，慢慢加热，这样就算豆子还有一些水分也不会迸溅 !切记！
第三步，经过大约半小时的炸制，黄豆会变色呈焦黄色，很诱人，豆子变形，豆瓣也微微开裂，这时就可以捞出豆子，控干油份装到盆里。
第四步，盐和葡萄糖粉就派上用处了，盐跟葡萄糖粉放多少，大家根据自己口味来放。把盐和葡萄糖粉倒到豆子里去，然后搅拌均匀。
这样就做成了香酥可口的香酥豆了！
快去试试吧，保证下饭。
蛋白粉该不该吃？减肥人群吃了会长胖吗？1.离不开蛋白质，不等于离不开蛋白粉
蛋白质是生命活动的必需品，身体每天都需要的。缺少的话，会容易生病，免疫力低下；还会皮肤不好，代谢下降等等。
但也不用刻意去吃蛋白粉，日常饮食中有足够的动物蛋白和植物蛋白，
足够你的身体需要了。
你又不是需要练出多大的肌肉块头，不需要专门吃蛋白粉。
2.蛋白质吃多了会变成脂肪么？碳水吃多了，会变成脂肪。那是因为糖可以转变成脂肪。
但是蛋白质分解后是氨基酸，不会直接转变成脂肪。
多余的蛋白质就随着便便一起去轮回了。
3.理论上：蛋白质--->糖---->脂肪在实验室里可以达到上面的转换。
蛋白质变成糖是可能的，但是在极端条件下：
当体内糖严重缺乏，身体会把蛋白分解成糖来用。
这时候身体糖都不够用了，哪里有多余的糖去变成脂肪呢？
所以请放心地摄入纯粹的蛋白质！
关键是你不要同时摄入了过多的脂肪，比如猪肉/牛肉，经常是带着脂肪的。
乳清蛋白粉可以帮助减肥吗？长期服用可不可以达到减肥效果？

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蛋白质是人体不可缺少的物质，每天都需要从食物中获取充足的蛋白质满足身体需要。在减肥的时候，私家教练和营养师也会要求减肥的朋友补充优质蛋白，蛋白粉因为服用过方便而成为很多人的选择。减肥的时候服用蛋白粉能起到减肥的效果吗？蛋白质是否适合长期来服用？

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蛋白质是人体细胞最为基础的物质，与人体健康息息相关。减肥的时候之所以会推荐减肥者补充蛋白质，原因在于为身体起到增肌的作用。如果在减肥的时候身体中蛋白质摄入量不足，虽然体重降下来了，但是肌肤会出现松弛而呈现一种显老的状态。减肥的时候蛋白质摄入量充足，能够合成更多的肌肉，起到减肥增肌的效果。
蛋白质的食物来源有很多，蛋白粉相对而言服用比较方便。蛋白粉分为乳清蛋白和大豆分离蛋白，乳清蛋白粉吸收率更高。乳清蛋白粉可以起到补充蛋白质的作用，而不能起到减肥的作用。如果您能够从食物中获取充足的蛋白质，就没有必要服用乳清蛋白粉。

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