怎么做好煎饼果子的生意,煎饼果子生意好做吗？ _其他专栏

总体来说经营一家煎饼果子店确实是一个投资小，回报快的创业小项目。既然是创业，肯定会有很多的心酸和挫折，今天就让我们来聊一聊怎么去避免这些问题，成功的经营好一家煎饼果子店。

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首先，是产品！

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其次，是选址，这个是老生常谈了，肯定选人流量大的地方，靠近学校、商业街、写字楼都是不错的选择。根据你们当地的实际情况选取合适的位置。

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第三，装修。小吃店装修不用豪华奢侈，我们要做的是创新简洁耳目一新，让顾客看了舒服干净。搭配精美的煎饼果子造型，打造一个特色的小吃店。

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再次，就是营销，怎么吸引顾客并留住顾客，只有拥有了回头客，生意才能做好。首先，我们靠具有特色的门面和装修，来吸引顾客，用口感和人情味留住顾客。只有拉近了有顾客的关系，顾客才会第二次光顾。店里搭配其他的冷热饮，来增加店铺的销售额，产品多样化，可以吸引更多的顾客。可以采用会员制或者积分制，一个煎饼果子一分，十分换一个，来促成更多的交易。还可以建立微信群，增加与顾客之间的感情和顾客间相互的推荐。最后，也是最重要的，卫生，卫生，一定要卫生！做小吃的也是餐饮，只有保证了干净卫生，才会有顾客来吃，店里店外打扫干干净净，制作煎饼果子的用具更要干干净净！仅供参考，祝生意兴隆，发大财！

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谢谢邀请！我本人是很爱吃煎饼果子的，我以一个消费者的角度来说一下我的看法！首先，煎饼果子是很多人爱吃的小吃，你店的选址要选在一个客流量大的地方，比如商场，商场客流量大，中午会有好多人吃饭，选在这个地方，可以选择一个大一点的店面，可以在搭配混沌，鸡蛋汤之类的一些快餐，放几个桌子，供人休息！其次，店面要干净，整洁，不要乱糟糟的，会让顾客反感的，每做一个煎饼，都要把做煎饼的地方擦一下，干干净净的，比较吸引顾客！最后是最重要的，那就是口味，可以多尝试一些搭配，多推出一个口味，来吸引顾客的好奇心。做煎饼果子的面可以是黄米面，黑米面等等，走健康路线。嘿嘿，说了这么多，我来说一下我平时的吃法，一个鸡蛋，一个薄脆，一根肠，在加一袋辣条，因为我爱吃辣，所以要的辣条，想想都觉得美味。
个人也很看好这些小生意，因为我是打工仔，如果经营的好，应该比工厂三四千的工资好得多。我也开过几次店，做生意也没那么简单。第一，就是要学到真的技术，做小吃一定要有一定的味道，至少不能让别人觉得难吃！现在小吃竞争也大，最好能有自己的特色是最好不过了！第二，就是要选择一个好的位置，要有一定的人流量个消费群体！否则多好的味道也没生意！个人建议先摆流动摊，投入少，经营好了不比店面差。第三，要特别注意卫生，个人卫生尤为重要，客人第一眼可能看的就是人了。做生意是个特别复杂的事，要做到事无巨细。我说的可能不全面，希望对你有所帮助！

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