国家扶贫项目有种养两大类，扶贫方案也很多种根据当地政府部门考察当地适合种植什么农展品和养殖业，我们南方农户国家扶贫种植有沃柑、红心蜜柚、野生山葡萄、油茶和红薯几大类等等，养殖类有牛、羊、猪、鸡、鸭、蚕等等，扶贫方案是农村合作社和贫困户进行扶贫，根据自己的经验来进行种养殖，政府部门负责人跟踪指导，解决贫困户脱贫致富 。
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国家扶持的养殖项目有牛，羊，鸡等，凡是畜禽类的养殖业国家都有不同的补贴 。
在农村养殖肉鸽还是不错的，因为乳鸽不仅肉质细嫩，味道鲜美，而且营养价值高，很适合人体的营养需要 。 肉鸽市场在经历过2013和2014年的重创之后，2015年乳鸽价格明显上升，直到现在种鸽的价格还是比较平稳的，一年下来一对种鸽的养殖效益能达到100多元 。
在我们农村养殖土鸡应该也是不错的选择，现在人们越来越喜欢吃原汁原味的土鸡，土种鸡受到消费者的喜爱，市场上不但销售畅通，售价也稳中有升 。
由于受去年猪瘟的影响，猪的存栏量下降，满足不了人们的需求，今年养猪也是不错的选择 。
以上是我总结的几个养殖项目，有需要的可以参考 。
其实你只要是养殖场并且多去沟通当地的兽医站与县级的推广站等，我们都可以很容易获得 。 不如种公牛羊补贴、能繁母猪补贴、病死猪补贴等等，多去行政管理部门进行了解很沟通，只要当地有的政策，一般都是可以得到的 。 下面是整理当前国家政策对规模养殖场的一些补贴政策供参考(各地不同，仅供参考)：
1.养殖补贴，需要符合规模和养殖场的标准，才能领补贴 。
2.养殖场建设补贴，建立符合达标的养殖场可领取补贴 。
3.畜禽防疫补贴，重大动物疫苗强制免疫补贴 。
4.畜禽保险补贴，主要是大型牲畜饲养 。
5.畜禽尸体处理补贴 。
6.养殖废物处理补贴，主要是粪便处理 。
7.参与火星计划的养殖场 。
8.标准化养殖场补贴 。
9.建设沼气池补贴 。
10.国家承认重点实验室或者养殖场或者单位给予补贴 。
11.疫病净化场 。
12.有科研创新能力的养殖场或企业 。
13.科技小巨人企业或者养殖场 。
14.良种活畜畜禽储备场或者基地 。
15.在禁养区拆迁出来，给予拆迁补贴和这期建造成的损失补贴
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我认为现在不存在什么最赚钱的养殖 。 只有符合你的需要，适应当地的项目才是最好的！
并且现在你满足以下几点基本都会得到一定的扶持：
1.做有特色的养殖业，比如当前现代循环种养、粪污资源化利用等生态养殖模式比较容易获得当地领导的青睐 。
2.做专业合作社并与扶贫挂钩，且再进行培训、主动向当地领导汇报等，扶持资金、补助、项目就会更多 。
3.一定要做好养殖场的环保工作，领导最不喜欢看到的就是你的养殖场有污染问题，走进你的养殖场一定是没有污染、臭味少、苍蝇少，粪污资源化形成生态循环养殖模式才是领导喜欢和愿意扶持的养殖场 。
因此，只要按照上述方法去操作，特别是主动去行政管理部门交流汇报，你的养殖场每年获得扶持都是有可能的 。
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