河北的特产有驴肉火烧、藁城宫面、唐山麻糖、花生酥糖、白洋淀松花蛋等 。
驴肉火烧：驴肉火烧起源于河北保定市一带， 其历史十分悠久， 在当地到处都有做驴肉火烧的店铺， 刚做出来的驴肉火烧外酥里嫩， 驴肉肥而不腻， 回味醇厚， 成为人们喜爱的一道食物 。
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藁城宫面：石家庄市藁城区的宫面是用精粉、精油等原料经过独特工艺制作而成， 煮好的宫面吃起来有嚼劲， 回锅不烂， 食用起来很方便， 既可以作为主食， 又可以作为佐餐 。
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唐山麻糖：唐山麻糖是河北唐山一带有名的美食， 距今有400多年的历史， 是由冀东地区的排叉演变而来， 其形状像团花， 口感香甜适口， 是老少皆宜的食物 。
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花生酥糖：花生酥糖源自于唐山的小吃， 是花生与糖的完美结合体， 入口酥脆， 香甜可口， 咬上一口满口花生的香气， 让人停不下口， 不仅可以作为零食， 还可以赠送给好友 。
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白洋淀松花蛋：白洋淀制作松花蛋历史悠久， 相传在清朝时期当地就开设了很多作坊， 切开松花蛋， 其蛋黄为深绿色或五彩色， 清香扑鼻， 味美可口， 甜而不腻， 可以当作下酒菜 。
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总结
河北的特产有驴肉火烧、藁城宫面、唐山麻糖、花生酥糖、白洋淀松花蛋等 。
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