温州特产零食? 温州有什么特产


【温州特产零食? 温州有什么特产】温州特产有鱼丸、三杯香、温州鱼饼、索面、鸭舌等 。
温州鱼丸:和其他地区的鱼丸不同的是 , 温州鱼丸的外形是不规则的条状 , 呈玉白色 。 煮好的鱼丸保留了鱼肉本来的鲜嫩 , 而且有弹性 , 吃起来有一点酸辣味 , 让人回味无穷 。

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三杯香:三杯香是温州泰顺县的特产 , 在清明前后采摘 , 因冲泡三次后依然有余香而得名 。 冲泡后的三杯香汤色清亮 , 入口之后香气清鲜 , 味道甘甜 , 有丰富的营养价值 。
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温州鱼饼:温州鱼饼是简单质朴而不失滋味的一道菜 , 它采用的是鮸鱼、马鲛鱼为原料用独特的配方和工艺制作而成 , 制作好的鱼饼肉质鲜嫩、营养丰富 , 而且不用剔骨 , 很适合老人和小孩食用 。
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索面:索面一种用手工拉成晾干的素面 , 又称之为“长寿面” , 制作过程十分复杂 , 需要根据季节的不同加盐和面 。 索面细长又均匀 , 其口感鲜软可口 , 是其他面条不能比较的 。
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温州鸭舌:鸭舌是温州的一道特色小吃 , 将新鲜的鸭舌卤制之后 , 半风干之后吃起来很有嚼劲 , 满口留香 。 在温州方言里舌和折同音有一些不吉利 , 当地人将鸭舌称之为“鸭赚” 。
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总结
温州特产有鱼丸、三杯香、温州鱼饼、索面、鸭舌等 。


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