营养价值：营养强化奶能够增加某种营养成分，满足人们对膳食健康的特殊需求，比如添加多种维生素和矿物质，适合代谢旺盛的青少年；添加乳铁蛋白，适合抵抗力较弱的小孩子等 。
Tips：我们可以根据每种牛奶的综合特性来匹配自身的实际需求，经常喝牛奶、日常补充营养，并且考虑性价比的情况下，就选全脂牛奶；如果不考虑价钱因素，还可以选择营养价值更高的有机牛奶；而既要补充营养，又想有效控制脂肪摄入的人群，可以选择脱脂牛奶；最后，需要特殊补充某种营养，例如代谢旺盛的青少年以及老年人需要补钙，那么就选择营养强化奶 。

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牛奶标识怎么看（1）看保质期
一般来说，国内常温液态奶在135-152度的高温条件下将牛奶中的细菌全部杀死，保质期可达6-9个月 。而漂洋过海来到中国的进口奶保质期一般都在一年左右 。无论是国产还是进口，要想保质期更长，在杀菌环节的温度势必会更高，同样，牛奶中的营养成分损耗的也更多 。因此，同样的牛奶，如果保质期有长有短，那么尽可能选择保质期较短的产品，因为保质期越长，营养成分损失越可能增加，而且添加糖、油、防腐剂等成分的可能性也会增加 。

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（2）看执行标准号
根据国家相关法律规定，符合要求的牛奶产品包装上都会有GB25190的执行标准号，这个编号在国家食品药品监督管理局的网站上是可以查到的 。也可以说，有生产许可证编号的企业是受到国家监督的，国家来帮你监督产品的质量，国家每年定期和不定期的对该产品进行抽样检测 。所以有执行标准号的牛奶饮用起来相对来说更为放心 。

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（3）蛋白质含量
一般来说，优质的牛奶除去水分之外的乳固体物质应当在11.2%之上，因此蛋白质含量应该≥3g/100ml，高品质的牛奶甚至能达到3.5g/100ml，如果蛋白质的含量＜3g/100ml，那就算包装上写得如何好，也不能算得上是高品质牛奶 。
Tips：通过查看牛奶外包装上的这三个信息，我们很直观的就可以了解到牛奶的品质以及安全性，那么在购买时，我们应当首先选择外包装上带有GB25190执行标准号的、保质期相对来说较短的、蛋白质含量≥3g/100ml的优质牛奶 。

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牛奶奶源哪里好（1）新西兰奶源
新西兰是典型的温和气候，季节波动小、降水量充沛，非常有利牧草的健康生长 。牛羊吃的是青草和干草，不吃刺激泌乳的激素和饲料，而且这里拥有广阔的草地资源，加上一年四季常青 。这么优越适宜的环境为牛羊场提供了得天独厚的饲养条件 。
（2）荷兰奶源
荷兰的奶牛都生活在海平面以下、四季常青的荷兰天然生态牧场、清新的空气、明媚的阳光、充沛的雨露、肥沃的土壤，滋生了营养丰富的新鲜黑麦草 。而且这里对奶制品有严格的书面标准，远高于其他欧盟国家 。
（3）澳大利亚奶源
澳大利亚相对孤立的地理位置、严格的检疫系统能使澳洲奶牛远离欧美疫区，不受感染；奶牛天然放牧，不注射催产素 。澳大利亚独创的TACHS收奶系统，有利于原奶的可追溯性，以便于淘汰劣质奶牛和原奶 。
（4）爱尔兰奶源

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