低脂酸奶 ， 普通酸奶 ， 无糖酸奶 ， 减重人群的酸奶要如何选？
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个人建议 ， 首选无糖酸奶 ， 其次普通酸奶 ， 最后低脂酸奶 。
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普通酸奶一般含有较高的糖分 ， 包装上营养成分表中每百克含14克碳水化合物的酸奶占多数 ， 这说明什么呢？碳水化合物包括了酸奶本身的乳糖和添加糖 ， 一般每百克乳制品中都含有4克左右的自带乳糖 ， 乳糖是种好东西 ， 可以促进钙质被人体吸收 ， 这4克乳糖无法也没必要避免 。那么这14克的碳水化合物减去4克乳糖外 ， 剩下的可都是添加糖啊！要知道包括添加糖在内的所有碳水化合物每克都要产生4卡的能量 ， 更重要的是 ， 这些添加糖根本毫无营养啊！所以酸奶的含糖量越低越好 。
普通酸奶中的含糖量在上面已经介绍过了 ， 如果你实在受不了不甜的酸奶 ， 那么就适量喝普通的吧 。
最后说一下为什么不建议喝低脂的酸奶 。低脂酸奶确实热量更低 ， 要知道每克脂肪是要产生9卡能量的 ， 比碳水化合物要高出一倍还多 ， 但是乳制品中的脂肪是日常优质脂肪的来源 ， 不同于油炸食品 ， 酥皮点心的脂肪 ， 乳制品中的脂肪更加优质 ， 是我们维持机体正常运行必不可少的脂肪 ， 即使在减重期间 ， 也不要刻意避免优质脂肪的摄入 。
并且 ， 低脂酸奶在除去部分脂肪的同时 ， 一些脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）也被除去了 ， 所以 ， 真的很可惜啊！那么如果身体健康 ， 不存在须严格控制脂肪摄入的疾病 ， 没有必要选择脱脂或者低脂奶 ， 担心脂肪摄入过量的话 ， 把日常其它劣质脂肪省去一部分才是更好的选择 。
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