东北特色小吃排行榜? 网红菜品排行榜大全东北( 三 ) _信息快讯

7.酱大骨——由猪大腿骨做成的，有着多方面的养生功效。
它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。
多喝骨头汤可减缓衰老。老年人经常食用骨头汤，不仅可有效地遏制骨髓衰老，还可防治骨质疏松症。
8.铁锅炖大鹅——东北的一大名菜，故诗有云：鹅鹅鹅，曲项向天歌。
拔毛烧开水，铁锅炖大鹅。
可想而知，铁锅炖大鹅是一道可遇而不可求的美食，如果到东北不尝一道正宗的铁锅炖大鹅简直是人生中的一大遗憾呀。
9.得莫利炖鱼：——得莫利炖鱼已有一百多年的历史， “得莫利”一词是俄罗斯语的音译，是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。
由于这个村北靠松花江，这里的村民主要靠打鱼来维持生计，得莫利炖鱼是村里的特色菜肴。
10.东北拉皮：——是东北的名小吃，又称拉皮、东北拉皮、东北大拉皮、水拉皮、东北凉皮主要食材猪绞肉、拉皮、黄瓜、胡萝卜、青椒、豆腐皮、芝麻酱、辣椒油、味精、醋、蒜泥、盐

东北特色小吃排行榜？

第一道：大蒸饺
饺子是一种文化，是一种象征，爷爷奶奶年轻的时候，饺子是过年的代表，只有过年的时候才有机会吃。

现在的东北人，不仅经常吃饺子，包饺子的每个过程都要精通。

东北每个城市的大街上都有很多饺子馆，很多连锁品牌也应运而生，饺子是中国节日食物的代表，也是美食文化的代表。

来到东北最应该点的就是酸菜猪肉馅的饺子。
东北老乡自己腌制的酸菜，农村小笨猪的猪肉，结合在一起，简直是绝配，和好面醒一会儿，将酸菜切丝剁碎，猪肉剁碎放入调料，和均匀。

包好放在盖帘上都包完后，煮熟捞出上桌，蘸着蒜酱、辣椒油、饺子醋吃，在冬季温暖你的胃。

第二道：大饭包
东北的大饭包就是土豆泥加鸡蛋酱，放上香菜和葱花已经相当香了，现在的小孩子吃还喜欢放花生和辣条，不仅做法变得多样了，味道也更为丰富。

在这里告诉大家一个诀窍，吃之前拌匀再包，味道绝对让人不后悔！

第三道：老式麻辣烫
老式麻辣烫黏黏糊糊，吃着可香了！而且老式麻辣烫的食材比较少，虽然没有那么丰富，但是吃着好吃又方便。

尤其是里面的豆泡吸满了汤汁，吃起来虽然有点辣，但是味道一绝，来东北根本拒绝不了。

第四道：铁锅炖
不知道大家知不知道东北的大铁锅，豆角炖排骨炖玉米那叫一个香，还有铁锅炖大鹅、小鸡炖蘑菇等等美味，锅边贴的大饼子和馒头吃起来尤其的香香，蘸点汤是最正宗的吃法。

第五道：筋饼
东北的筋饼也贼好吃，而且筋饼最大的特点就是能卷下很多东西，什么土豆丝和黄瓜丝，放点香菜啥的都好吃，而且里面还能卷烤鸭、蘸甜面酱，那真是一绝，去饭店点个京酱肉丝也行，反正想吃啥卷啥！

第六道：东北扒拉锅
可能这道菜大家听着比较陌生，以前真不知道这是啥，但是吃过之后真忘不掉那个味道，尤其是肉最香！放点牛肉，加点香菜葱花之类的，热气腾腾地扒拉就完了！

第七道：烧烤
东北的烧烤一绝，来东北必须吃一顿正宗烧烤，里面烤的各种肉串和素菜都好吃，还有经典的就是烤腰子放蒜薹，烤得焦焦的，就是味道有点熏人，一般人如果是
第一次吃，可能会吃不惯。

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