满香宜猪肚鸡(依仁路店)人均：74元左右

推荐理由：满香宜猪肚鸡是桂林一家餐饮老店，桂林电视台《身边》栏目曾推荐的桂林特色餐厅，也是桂林一家人气挺旺的火锅店 。 餐厅招牌美食是猪肚鸡，几乎每桌必点，他家的猪肚鸡，恰到好处的药膳味，让反感中药味道的人也敢尝试，令喜欢滋补的人更是钟爱 。 汤浓好味，鲜美丝滑，原因是熬制汤时加入的适量牛奶，自然增加了汤的口感和鲜度 。 猪肚鸡吃点后再下蔬菜，鲜美又健康 。 猪肚鸡的原料很特别，胡椒是专门种植的，鸡是走山地阉鸡，猪肚脆爽，均采用鸡汁和鸡油烹制 。 特色美食还有手撕包菜、猪手、腊味煲仔饭、香菜牛肉丸子、冬瓜虾球等 。
地址：桂林市秀峰区依仁路22号（桂林还有多家分店）
尚尚Q鱼庄人均：54元左右
推荐理由：尚尚Q鱼庄是一家以一锅两吃的“金椒鱼锅”为主打、香锅汤锅为特色的超高人气时尚餐厅，位于联达广场1号楼四楼，位置还是比较热闹的，店铺环境也是不错的，晚上来这里吃火锅的人挺多 。 餐厅招牌美食是田鸡火锅、金椒脆鱼锅，美食小编品尝过他家的贵州酸菜鱼火锅，也很好吃，肉很嫩 。 飞饼却是从没让人失望过 。 推荐特色美食：牛腩焖饼、QQ龙鱼、印度飞饼、贵州酸汤鱼、泡椒田鸡王、金椒龙鱼锅、西红柿锤肉、蓝莓山药、龙鱼锅鱼肉等 。
地址：桂林市象山区环城西一路117号联达广场4楼
刘姐啤酒鱼人均：82元左右
推荐理由：在阳朔问一定要吃什么，十有八九的人会告诉你，要吃啤酒鱼，而刘姐啤酒鱼在当地经营十多年，开设了十多家分店，是桂林一家人气高的火锅连锁餐厅，独具一格的煮鱼方式和简约大气的装修风格深受年轻人喜爱 。 刘姐啤酒鱼菜式很丰富，阳朔风味特色菜在这里基本能能尝到 。 招牌美食是阳朔啤酒鱼，鱼是现煮的，肉质鲜美口感细腻，所用的酱料还被评为“广西非物质文化遗产”；还有田螺酿，嗯口感不错；漓江虾产自漓江，口味很是不错 。 餐厅环境很美很漂亮，音乐小情调的装饰风格，性比价比较高，值得推荐 。
地址：桂林阳朔蟠桃路48号(在桂林有对家分店)
老巷子黑鱼煲人均：50元左右
推荐理由：老巷子黑鱼煲位置在西城路步行街里面，口碑不错，来吃的基本是本地人 。 餐厅招牌美食是黑鱼煲，黑鱼煲味道不错，分量足，鱼肉比较入味了，配上西红柿、酸菜，吃起来比较爽 。 招牌的鱼煲还有很多重口味可以选择，比如番茄味，酸菜味等，番茄口味的火锅，很好吃，火锅里面除了有鱼片还有豆腐和金针菇 。 小编推荐你来这里尝尝鱼煲也是不错的选择 。
地址：桂林市象山区西城路步行街14-1号（阿甘酒店对面）
蜀得到川味料理火锅人均：69元左右
推荐理由：说起火锅，就不得不提川味火锅，而“蜀得到川味料理火锅”堪称桂林较有颜值的川味火锅，是桂林一家人气高的川味火锅店 。 招牌美食是毛肚火锅，这家的毛肚取自中间的部位，新鲜有弹性，脆感十足 。 还有生抠鸭肠、肥牛、鸭胗等涮火锅食物 。 酸菜鱼的汤汁用筒骨熬制，色泽偏白，味道浓郁 。 鱼肉的鲜和酸菜的酸爽融入汤里，让人喝了一碗还想再来一碗！南川方竹笋，笋肉丰腴，肉质脆嫩，营养成分丰富 。 重庆红薯粉由红心红皮、脆甜清香的武隆红宝石红薯制成，宽度适宜，软糯筋道 。 鲜花豆腐皮，香辣细嫩，口感劲道 。 餐厅环境古色古香，独特的巴蜀文化装修风格 。

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