滁州特产排名前十名：1、滁菊滁菊是我国四大名菊(滁菊、杭菊、怀菊、亳菊)之一（见《本草纲目》） 。

主要产于安徽滁州 ， 是菊花中花瓣最为紧密的一种 。
滁菊偏于平肝阳 ， 常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症 ， 滁菊含有黄酮 ， 挥发油 ， 氨基酸和微量元素等有效成份 。
2、来安花红 “花红”果皮薄而肉脆 ， 汁多渣少 ， 生食酸甜爽口 ， 满口生香 ， 来安花红鲜果内含有人体必需的多种维生素和矿物质 ， 其中含有蛋白质0.639% ， 磷0.031% ， 还原糖5.35% ， 可溶总糖6.57% ， 有机酸0.56% 。
3、明光绿豆 明光绿豆：产于明光镇 。 所产豆粒大而整齐 ， 色泽鲜明 ， 绿如碧玉 ， 晶莹光亮 ， 皮薄易烂 ， 汤色清绿 ， 气味清香 。
其营养价值高 。 可作粥、饭、磨粉制粉丝、粉皮及精制各种豆沙糕点 。 4、池河梅白鱼 梅鱼又名“梅白鱼” ， 定远池河镇至凤阳梅市乡广段池河中的特产 。
梅白鱼是池河流域特有的鱼种 ， 鱼色如银 ， 浆汁似奶 ， 肉嫩味鲜 ， 堪称鱼类一绝 。
5、女山湖大闸蟹 女山湖大闸蟹 ， 乃安徽省明光市一绝 。
女山湖大闸蟹味道鲜美 ， 营养丰富 ， 含脂肪、无机盐、糖类、维生素等多种人体需要的营养成份 。
6、明光梅鱼 明光梅鱼 ， 其产于明光市境内的池河中 ， 其体形细长 ， 食用季节以黄梅季节最佳 。
7、滁州贡菊 历史上的滁菊主要分布在施集、大柳、城郊、花山、珠龙、章广以及全椒的三和、十字、谭墩等滁城西北部山区 。 特定品质 滁菊含有黄酮 ， 挥发油 ， 氨基酸和微量元素等有效成份 。
滁菊中挥发油的成份种类高于其他菊花；富含人体必须的蛋氨酸、谷氨酸、赖氨酸等八种氨基酸 。 8、天长龙岗芡实 芡实 ， 又名鸡头米、鸡头实 ， 睡莲科水生草本植物芡的种子 。
芡实属于中药材 ， 根、花茎、叶亦供药用 。
9、明绿御酒 明绿御酒是安徽省滁州市明光市的特产 。 明绿御酒的主要原料为驰名中外的明光绿豆 ， 沿用南宋以来独有的酿造工艺和全手工酿造技术酿制而成 ， 其酿制工艺方法获国家发明专利 。
10、酥笏牌 酥笏牌“酥笏牌”是以拌、揉、叠、切、烘、焖为工艺的一种民间手工技艺产品 ， 主要产于全椒县马厂、大墅等乡镇和县城一带 。
“酥笏牌”因其外形酷似古代大臣上朝奏事时用的笏牌 ， 加之香酥可口而得名 。
滁州特产排名前十名：滁州特产一：秦栏卤鹅 秦栏卤鹅 ， 安徽省天长市秦栏镇特产 ， 传有百年历史 。
其肉酥嫩 ， 清香扑鼻 ， 老少咸宜 ， 别具风味 。
秦栏卤鹅为清末民间烹调能手刘金忠独创 ， 已有百年历史 。
其制作工艺独特 ， 表面呈金黄色 ， 光洁发亮 ， 香气清新醇厚 ， 油而不腻 ， 烂而不散 ， 美味爽口 。
因其色香味型俱佳而闻名遐迩 ， 经久不衰 。
滁州特产二：琅琊酥糖起源于明末清初 ， 以地处著名风景区琅玡山西南麓而命名 。
呈长方形 ， 色泽乳白 ， 剖面有旋层 ， 层次清晰 ， 上层均匀 ， 香味浓郁 ， 口味纯正 ， 香甜松酥 ， 甜而不腻 ， 入口融化 。
既可干食 ， 又可冲饮 。
滁州特产三：天长甘露饼 取味若甘露之意命名 。 清道光年间 ， 曾列为“贡品”奉献宫中 ， 得到赞赏 。
故又称“进贡甘露饼” 。 成品外形美观 ， 层叠如花 ， 酥脆香甜 ， 油而不腻 ， 入口即化 ， 风味独特 。

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