指导意见：
【优质蛋白质就是完全蛋白质吗？】我们所说的优质蛋白，主要有以下这么几种食物来源，diyi，就是动物的肉，像猪肉、牛肉、鸡肉，包括鱼肉，特别是瘦肉，肥肉不行，肥肉的主要成分是饱和脂肪酸 。第二，是蛋类，鸡蛋是典型的优质蛋白的代表 。第三，植物性食物，代表物是大豆以及豆制品 。第四类，就是奶类，奶类的蛋白也是优质蛋白 。

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