品牌手册设计范例 看完你也会写! 品牌手册pdf范例框架怎么写( 五 )


E活动内容
–核心餐饮店的选择:该区域的形象餐饮店;公款消费的指定餐饮店 。
F活动形式:答谢餐会:以聚餐的形式, 让酒店老板答谢该酒店的VIP客户, 在聚会中, 由大客户经理或城市经理(视情况决定其中1人参与)、该酒店促销员(视情况决定入座参与或担当服务员工作)参与答谢, 会中必须熟知每位客户, 与客户进行一对一的沟通, 并告知客户新郎酒的零售价格, 餐后务必进行赠酒 。 争取通过此次餐会, 让VIP客户不仅认识我们的新郎酒, 也认识我们的促销员和大客户经理 。
G会后跟踪 :
–促销员:
熟记每个VIP客户的姓名和职称;
每天的工作重心就是站在该酒店大厅门口或包房入口处, 一旦VIP客户到该酒店消费, 促销员必须准确叫出客人的尊称, 带入所定包房, 引导客户点新郎酒;
引导方式:适当提出上次聚餐的事情, 并再次做自我介绍, 尽量让客人指定点饮新郎酒;(注意:促销员在引导过程中应自然大方, 不要太过形式化)
就餐结束, 需热情送出酒店, 给VIP客户留下更深刻的印象, 为下次就餐点新郎酒做好铺垫;
工作结束后及时记录已点酒客户和未点酒客户的名单, 及时反馈直接上级 。 –大客户经理
会后建立餐饮店VIP客户档案, 并及时进行拜访跟踪 。
(二)推广期
1.针对老板:限时免费赠酒活动
A活动目的:
-加强餐饮店的客情, 同时打通领班—服务员等环节 。
-扩大消费群体
-有效打击竞争对手和恶意竞争方式
-酒店展示和提升新郎酒的品牌形象 。
B活动时间
-导入期销量处于僵持期
-进店时与进店费同时谈判
C活动方式:
活动期间, 在确定的目标店内核准基础销量(注:基础销量的核准以酒店前期历史销量为依据), 超出基础销量的货款, 直接赠给酒店, 基础销量的货款仍需结算给经销商 。 此方法是为解决各区域市场内终端核心酒店的郎酒产品整体动销不佳情况而制定的一种在短期内针对此酒店的一种大力度的促销方法 。
D活动附加要求:
-整体生动化陈列和形象—陈列酒、易拉宝、展柜、杂志使用
-免费品尝活动的实施
-餐桌(含包间)的陈列酒的摆放
-服务员产品知识的培训
2.针对消费者:酒店婚庆赠酒活动
A活动目的
-培养郎酒消费群体
-维护与酒店的客情
-影响并导入当地婚宴渠道
B活动对象
-婚宴的消费者必须是与郎酒产品档次对应的消费群体
C活动地点的选择
-主销酒店, 当地有影响力AB类酒店
-订婚宴餐费标准达到相应消费的酒店, 具体标准参照城市的相应订餐标准 D活动内容
针对指定酒店, 在活动时间内, 由郎酒为其无偿提供2瓶/每桌婚宴用酒, 但在婚礼进行时必须留1—3分钟时间由郎酒集团给新人致祝贺词
E活动总体流程
–活动前1小时, 活动现场布置;(事项:堆头、X展架的摆放等) –消费者“赠送”的确认
–餐前赠酒(以每桌2瓶的数量进行赠给)
–婚庆致辞(安排郎酒办事处经理致辞)
–酒宴现场控制
–实际赠饮确认
–活动的评估
G消费者告知方式
-媒体宣传:活动前一个月通过报纸的活动广告告知消费者, 并在报纸广告上注明郎酒系列产品的餐饮店零售价格
-酒店宣传 :酒店POP、酒店订餐经理的宣传等


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