2.长期节食
节食,是不少人减肥的首选方式,但是事实上,当你开始节食,身体就会将这当做你是处于紧急状况,没有粮食,要长期饿肚子的状态,这会同时减少「瘦素」(Leptin)与胰岛素(Insulin)分泌,大脑接收不到瘦素的讯号,于是饥饿素(Ghrelin)持续分泌,驱动你旺盛的食欲,并大幅降低基础代谢,这时候你自然是饿到要命,于是会忍不住大吃 。
大量的研究表明,在一定时间的节食或超低热量饮食之后,瘦素分泌会大量减少,而导致食欲增长,刺激饥饿感的脑肠肽的分泌会急剧增加,这样即使你在一段时间的节食之后,你的身体确实发生变化,确实瘦了,但是你不知道在身体的内部你也发生了变化,你变得更容易饿,更想吃东西,消耗热量也更少,那么你也就会更容易长胖,在这个时候不要觉得是你节食的不够狠不够久反弹了,而是因为这就是节食本身往往会导致的必然结果,你在跟身体的天性做对抗 。
3. 摄入过多糖
大家经常用果糖作为一种廉价的甜味剂,添加到汽水、饼干和其他各种甜味零食中,过多的糖会促进胰岛素分泌,而过多的胰岛素会影响瘦素的水平,你的身体中可能有大量瘦素,但是如果它们不能被大脑识别,它们是不会发挥作用的,当瘦素分泌降低,人就会变得容易饿,这也就是很多时候主食、甜食越吃越饿的原因之一 。
4.缺乏运动
不论是真忙还是懒得动,为了健康你都需要适当的运动一下,哪怕睡前十分钟瑜伽,或者周末15分钟自重训练,要知道,运动不单是可以增加肌肉量、帮你减轻体重,它还可以刺激身体分泌瘦素,长时间不运动,瘦素的分泌和新陈代谢都会跟着降低 。
5.长期的压力状态
饥饿素是一种压力激素,含量随着压力增加,最终导致身体常常不理会瘦素发出的信号,同时,压力也会刺激大脑的愉悦中枢,最常见的表现就是,很多人靠吃甜食来制造预约减轻压力,结果适得其反 。
改善了身体激素的影响,要达到改善易胖体质和避免肥胖,还是不足够的 。接下来说说说肠道的菌落 。
肠道菌落
大家可能会问肠道菌群和肥胖有什么关系?
肠道菌群作为环境因素,与宿主人体相互作用,在肥胖的发生中发挥重要作用 。简单来说就是,你胖不胖,他起了很大作用 。肠道菌群参与调控你的能量代谢,促进体内的脂肪合成和储存 。肠道菌群能帮助机体消化多糖以获得更多能量 。肥胖者肠道菌群的结构组成与非肥胖者之间存在着明显差异 。膳食结构变化造成的肠道菌群改变可能促使肥胖的发生:高脂高糖的食物可增加肠道厚壁菌门和减少拟杆菌门的数量,从而导致肥胖 。所以从肠道菌群在身体内的作用来说,你的饮食构成决定了肥胖与否,但是比起节食,还是建议少吃高糖高脂的食物,从而控制体重 。
肠道菌群跟肥胖的关系,不仅如此 。最近美国德克萨斯大学西南医学中心免疫研究所的洛拉·霍珀教授在《科学》上发表的一项研究表明:打破昼夜节律,熬夜,会导致肠道菌群中的革兰氏阴性细菌产生更多的鞭毛蛋白以及脂多糖;这些物质能够穿过肠屏障,到达肠粘膜内部,与肠粘膜下方的免疫细胞相互作用,从而促进小肠上皮细胞对高热量食物的摄取,并且更加多的存储脂肪 。意思是熬夜的结果也会增加膳食脂肪酸的摄取以及脂肪的储存,从而诱发肥胖 。虽然这个实验的对象是小鼠,但之前的大量研究也已经发现:经常熬夜,同样会使人类肠道微生物的组成发生显著的变化,从而引起肥胖等各种代谢相关疾病 。
所以,如果要想把身体内的肠道菌落调理到易瘦体质状态的话,要避免高脂高糖饮食,避免熬夜,要作息规律 。
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