大武汉的热干面欢迎你 ， 有时间的话可以去一下户部巷 ， 绝对会让你流年忘返！

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7、把做好的粿胚放入蒸盘中 。 开大火蒸10分钟即可 。

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刚出锅的小米粿晶莹剔透 ， 特别的诱人 。 稍放一会儿小米粿颜色会变得深些 ， 有点黑珍珠般光泽 。 小米粿要趁热吃 ， 馅料香滑 ， 粿皮柔韧 ， 配上辣椒酱或蚝油 ， 好吃又不腻 ， 真是美味十足 。 因此 ， 它就成了我们家乡特别火爆的小吃了 。

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温馨提示1、红薯粉做粿皮一定要用刚煮沸的开水和面 ， 这样才能制作成粿皮 。 2、红薯粉面团容易发干 ， 要保证面团柔软 ， 需用保鲜膜或湿布包好 。 除了小米粿外 ， 我家乡还有一款小吃亦是相当火爆的 ， 那就是大街小巷随处可见的菜粿 。 菜粿的样子长得有点像锅贴 ， 它用生粉作为粿皮 ， 而馅料取材则较为丰富 ， 随个人口味喜好搭配 ， 有：干虾仁+五花肉+包菜+葱蒜 ， 鱿鱼丝+五花肉+豆芽+花生仁+葱蒜……和小米粿的做法相似 ， 菜粿隔水蒸熟后 ， 出笼后淋上特制的料汁 ， 皮薄软嫩又软滑 ， 馅多口感好 ， 味道非常鲜美 ， 在当地十分受欢迎 。

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看完两种火爆小吃 ， 大家是不是也有想吃的欲望呢 ， 心动不如行动 ， 按照上面步骤 ， 做起来就可以了 。 想了解更多我家乡美食的朋友 ， 就关注我吧 ， 我会陆续和大家分享的 。 热爱生活 ， 喜欢做不同的美食为健康生活增添色彩 ， 我是理想煮意 ， 感谢大家的支持和关注 。

大家好 ， 我是黎莫雨 ， 很高兴能够回答到您的问题 ， 您问“你的家乡有什么特别火爆的小吃？
， 怎么样？”我可以特别自信的回答您 ， 我的家乡在甘肃天水 ， 天水呱呱是当地的一种传统风味小吃 ， 它被誉为“秦州第一美食” 。 最早生产于西汉时期 ， 是用当地的特产荞麦淀粉制作而成 ， 以香、辣、绵、软着称 。 相传西汉末年 ， 隗嚣割据天水时 ， 其母朔宁太后对呱呱特别嗜好 ， 每隔三天必要一食 ， 于是遂为皇宫御食 。 后来 ， 隗嚣兵败 ， 亡命西蜀 ， 逃离皇宫 ， 隐居天水 ， 在城中租了一铺面经营呱呱 。 还有一种说法是明代有一姓刘妇女 ， 在原荞凉粉的基础上创造了呱呱 。 乃至今日 ， 呱呱占据着早餐市场的主要地位 。 就拿我们家来说 ， 一周内至少吃三次呱呱 ， 否则就馋得受不了 。 为了把这种美食让更多其他地方的朋友品尝到 ， 聪明的早餐呱呱经营者们 ， 给它用上了真空包装袋 ， 方便长途运输 。 如此一来 ， 如果您也想吃呱呱 ， 可以网购得到了 。 以上是我对您所提问题做出的回答 ， 希望我的回答能够帮助到您 。

我的家乡是山东枣庄 ， 枣庄辣子鸡 ，

今天介绍的这种小吃松软鲜甜 ， 满满的儿时回忆！！喜欢的别忘了点赞哦

来自内蒙的问候 ， 我老家的小吃都比较硬 ， 南方人可以当饭了

【你最喜欢哪种家乡小吃 你的家乡有什么特别火爆的小吃怎么样】我的家乡在江苏徐州睢宁 ， 是一个很小的县城 ， 虽然地方不大 ， 但是火爆的小吃还是很多的 ， 下面就给你分享一下我们这里的特色小吃 。
蛙鱼

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