目前左旋肉碱已应用于医药、保健和食品等领域 , 并已被瑞士、法国、美国和世界卫生组织规定为法定的多用途营养剂 。我国食品添加剂卫生标准GB2960-1996规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂 , 可应用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等 。
【左旋肉碱能起到减肥的功效么?】L-肉碱牞易吸潮 , 稳定性较好牞可在pH3~6的溶液中放置1年以上 , 能耐200℃以上的高温牞具有较好的溶水性和吸水性 。膳食中L-肉碱主要来源于动物牞植物中的含量很少:丰富来源的有瘦肉、肝、心、酵母、鸡肉、兔肉、牛奶和乳清等;良好来源的有鳄梨、酪蛋白和麦芽等 。禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的婴儿等人群容易缺乏肉碱 。膳食中赖氨酸、维生素及铁含量低也导致肉碱的缺乏 。许多病人如心脏病、高血脂症、肾病、肝硬化、营养不良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等 , 其肉碱水平普遍低下 。左旋肉碱的补充主要依靠外源性补充 , 而且补充肉碱的重要性不亚于补充维生素和矿物元素 。
肌肉的运动依赖于你的身体把脂肪酸转换成能量的能力 。左旋肉碱是实现这转变的一种必要氨基酸 。不同类型的日常饮食已经含有5 -100毫克的左旋肉碱 。左旋肉碱在人体的肝脏和肾中产生 , 并储存在肌肉、精液、脑和心脏中 。
一些人不能适当地从他们的饮食中摄取足够的左旋肉碱 , 从而引起缺乏这营养素的情况 。结果 , 他们可能慢慢地患上心脏病、肌肉乏力或低血糖 。
保健用途
L-左旋肉碱适用于多种与心脏健康有关的用途:
预防心脏病
改善患充血性心脏问题的人的心脏功能
当在心脏病发作之后尽量减少其损害
减少绞痛的痛苦
改善心律不齐而又不影响血压
当增加高密度胆固醇或好胆固醇时 , 减少血中的三酸甘油脂及胆固醇水平
爱滋病, 尤其减轻来自艾滋病防护药zhi疗的副作用
酒精中毒
阿兹海默症
食欲减退
慢性疲劳综合症
糖尿病
抑郁综合症
癫痫症 (孩童时期)
血液透析
抑制(生物体的)免疫反应
男性的不育症
L-左旋肉碱被推荐作为减轻体重的作用
其他形式
左旋肉碱以补充物的形式来使用 , 只有L-左旋肉碱这种形式才被推荐使用 , 这里包括下列各项:
L-左旋肉碱(LC) , 是最广泛采用的一种 , 也是较廉价的一种 , 而且已经被做了大量的科学研究证实有效
L-乙酰基左旋肉碱(LAC) , 对阿兹海默症和脑部功能退化效果最好
L-丙酰左旋肉碱 (LPC) , 对绞痛和其他心脏问题效果最好
建议用量
L-左旋肉碱的推荐剂量将根据不同的健康情况来调整 。下列各项目录为最常用剂量:
改善肥胖的新陈代谢水平和肌肉能力: 每天两次 , 每次500-1,000毫克
针对心脏病的问题: 每天三次 , 每次600-1,200毫克 , 或每天两次 , 每次750毫克
注意事项
如果你打算改善肥胖新陈代谢和肌肉能力 , 一般推荐你每使用一个月后就停用一个星期; 如果你大量服用它 (一个成人每天5 克) , 你可能会腹泻 。
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