10、窑湾绿豆烧酒
【徐州十大特产是什么 徐州十大特产】窑湾绿豆烧酒是江苏省徐州市新沂市窑湾镇的地方特产 ， 为国家地理标志保护产品 ， 也是江苏著名的特产酒 ， 被列为江苏八大名酒之一 。 窑湾绿豆烧酒创制于明嘉靖三十八年（1559年） ， 其酿制沿袭传统工艺 ， 以红粮、大麦、小麦、豌豆为原料精心酿制 ， 并配以优质红参、当归、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50余名贵中药 ， 辅之冰糖熬制而成 。 熬制出来的绿豆烧酒 ， 既有白酒的醇烈、果酒的香甜、又有独特的中药滋补、保健效果 。 小编推荐徐州另一大名酒：沛公酒 ， 被称为"汉家第一酒" 。
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