深圳是一座现代化的大都市,来深圳旅游,深圳有什么值得带走的土特产呢?小编整理了深圳十大特产,有南山荔枝、西丽芒果等深圳著名特产水果,包含了沙井生蚝、南澳鲍鱼、西乡基围虾等深圳特产海鲜,还有光明乳鸽、公明烧鹅、松岗腊鸭等深圳美食特产,以及名茶大鹏云雾茶、特产糕点深圳云片糕、农产品特产龙岗三黄鸡、特产工艺品甘坑客家凉帽等,其中南山荔枝、沙井生蚝是深圳著名的特产手信礼,而南山荔枝更是国家地理标志保护产品,一起来看看深圳有哪些名特产吧 。
1、南山荔枝
南山荔枝是广东省深圳市南山区特产,为中国国家地理标志产品,是深圳著名的特产水果 。 南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点,营养价值高,味甜肉脆,历来被誉为“中华之珍品” 。 南山荔枝栽培历史悠久,据典籍三辅黄图记载,早在公元前三世纪,岭南已广种荔枝,唐宋时期便作为皇室的贡品 。 1700多年前,南头作为岭南地区政治经济文化中心之一,当时有较大规模的荔枝栽培 。 南山荔枝种植面积2.6万亩,主要分布于南山区西丽、南山、沙河等街道 。 主要栽培品种有糯米糍、桂味、妃子笑等 。 南山荔枝作为深圳著名的特产手信礼,非常适合带走送亲朋好友 。
2、光明乳鸽
光明乳鸽不仅仅是由鸽肉为主要食材做成的一道菜品,还是深圳三大特产之一,此菜被称为天下第一鸽,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食,也是深圳一张响亮的美食特产名片 。 光明乳鸽最大的特点是皮脆肉嫩,鲜美多汁,轻轻咬上一口先感受到的是香脆的皮,接着是浓郁微甘的肉香,让人吃了还想再吃 。 美食小编推荐深圳其他美食特产:公明烧鹅、大鹏窑鸡、观澜狗肉、松岗腊鸭等 。
3、沙井生蚝
沙井生蚝原是深圳沙井、福永、西乡、南山附近海域养殖的传统海产品之一,至今已有两百年多年历史,是深圳著名的传统海鲜特产之一 。 沙井蚝之所以格外光润、鲜黄肥美,是因其不寻常的养殖法,沙井人利用海区养蚝,并特意在收蚝前把生蚝搬到海水较深、饵料特别丰富的“肥育区”去“寄肥”,这样养出来的蚝更加丰满肥嫩,色泽乳白,肉质嫩美,其体大肉嫩,蚝肚极薄,有“沙井蚝,玻璃肚”之说 。 据小编了解,因沙井附近海域污染严重,井蚝迁出了深圳,在广东沿海如台山、阳江、潮汕等地开花 。 而沙井蚝作为鹏城八珍、鹏城六珍之一,是深圳著名的特产手信,非常值得购买,还有蚝油和蚝罐头制产品 。 深圳其他著名的特产海鲜:南澳鲍鱼、西乡基围虾、南澳海胆等 。
4、公明烧鹅
公明烧鹅是广东省深圳市光明区的一道传统美食,属于粤菜系,因产自深圳公明而得名,是深圳著名的特产美食 。 公明的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下 。 刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻 。 公明烧鹅早在民国二十八年(1939年)就名扬海外,它还曾在1952年的全国经济物资交流会上,吸引了众多客商,被誉为名牌特色产品 。
5、大鹏云雾茶
大鹏云雾茶是深圳市大鹏新区的特产,是以深圳本土甜科植物,由大鹏云雾茶、山茶、菜籽、葡萄籽提取物等精制而成 。 大鹏云雾茶历史悠久,品质优良 。 经专家鉴定,云雾茶富含茶碱、茶丹宁、维生素 。 大鹏云雾茶没有任何污染,色、香、味俱全,是值得一品的上等好茶 。 旅游小编推荐深圳其他烟酒茶特产:深圳荔枝酒、好日子香烟 。
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