西瓜红红薯，学名又叫做普薯32号，是广东省普宁市农科所选育的甘薯新品种 。该品种具有优质、高产、稳产、商品率高和适应性广等优良性状 。

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西瓜红红薯含糖多、淀粉少，把生的西瓜红红薯切开，切面为橙黄色，水分饱满；煮熟之后，吃起来香甜、柔软、不噎人，最大的特点就是，薯瓤无丝无筋 。

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西瓜红最适合烤着吃

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在烤红薯的过程中

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它丰富的糖分会焦化

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也就有了那股让人无法抗拒的甜味儿了

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红薯的营养成分

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红薯富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于消化和排毒 。此外，还含有丰富的钙质、维生素A、B1、B2、C、E、绿原酸及花青素等，正因如此，红薯被世界卫生组织评为“十大最佳蔬菜”的冠军 。
红薯不仅营养丰富
在餐桌上也可以展现出多种花样
即可以当主食
也可以当配菜
蒸、煮、煎、炸，吃法众多
经巧手烹饪
也能成为席上佳肴
值得注意的是，西瓜红红薯的含糖量相对较高，因此不建议每天吃太多 。另外，将其制成油炸小食，如炸薯片、薯条等等，即使是营养价值丰富的红薯，在进行这种再加工之后，营养成分也会大打折扣，经常吃甚至也会不利于身体健康，小伙伴们要适当管住自己的馋嘴喽！
农民选择哪种番薯种植出粉率高？在我们四川，人们习惯把番薯叫做红薯 。
【西瓜红红薯好吃吗？与其他的有什么区别？】

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番薯的品种很多，单从处观来看，有紫薯、黄心薯、白心薯等 。

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但要说出粉率最高的还是那种红皮白心薯 。如商薯19和徐薯25，以及豫薯7号等白心薯，出粉率都高过黄心薯 。

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在我们四川老家，只要在农村务农的家庭，几乎每家每户都要种植番薯 。
大家种植番薯一方面是为了吃番薯，另一方面主要是想用番薯打淀粉，因为我们四川人特别喜欢吃用番薯淀粉做的滑肉和酥肉 。
在我家里，我爸每年种的最多的番薯品种就是商薯19，因为这种红皮白心的番薯不仅薯块产量高，而且把它打碎做淀粉的话，出粉率也高达23%～25%，淀粉也特别的白 。
眼下我们南方正是插红薯苗的时候，想要自家种植的红薯出粉率高的话，我建议大家最好选择商薯19和徐薯25等品种，因为这种红皮白心的红薯出粉率高 。

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