3 , 出锅后可以将花生米自然冷却 , 让它变得酥脆一些 。
4 , 锅里倒入100克香醋 , 再放几颗话梅 , 开大火将香醋煮开 , 然后加入一勺蚝油 , 搅拌均匀 , 搅均匀后关火降温 。
5 , 温度降到30度左右时 , 加入一勺的蜂蜜 , 将蜂蜜搅拌融化 , 将醋汁淋在花生里面 , 然后翻拌一下 , 让每一颗花生都沾上醋汁 。
6 , 最后撒上葱花就可以上桌了 , 简单好吃的醋泡话梅花生就做好了 。
西红柿
建议食谱【西红柿鸡蛋汤】
主要食材:西红柿、鸡蛋、姜片、葱
1、西红柿我们要选择这种小一点的 , 偏软的 , 西红柿划十字刀 , 然后倒入开水 , 把西红柿烫一烫 , 这样好去皮 。
2、1个鸡蛋打散备用 , 1个鸡蛋也可以做成满锅蛋花 , 葱白和葱绿分开 , 把葱绿切成葱花备用 , 生姜切成姜片备用 。
3、这个时候西红柿也烫好了 , 咱们把皮去掉 , 从中间切开 , 把西红柿的根部去掉 , 然后先切成大块 , 再切成小丁 , 再用刀剁一剁 , 这样容易炖出汁水 。 剁好之后放入碗中 。
4、锅里倒入适量的油 , 油热之后先下入姜片 , 把姜片炒香 , 炒到颜色发白 , 然后下入葱白 , 把它炒到焦黄 , 这样葱香味才能完全散发出来 。
5、接着倒入西红柿翻炒 , 把西红柿的汁水炒出来 , 只有汁水完全炒出来 , 汤的颜色才会漂亮 , 炒出汁水后盖上锅盖焖上1分钟 , 这个时候汁水很多了 , 但是西红柿还有大块的 , 继续翻炒 , 用铲子压一压 , 把西红柿压碎 , 一直炒到像这种西红柿糊就可以了 。
6、然后倒入适量的清水 , 把里面的葱姜全部捡出来 , 看这个汤现在基本上已经看不见西红柿了 , 汤色很红亮 , 咱们把它煮开 。
7、煮开之后 , 加点盐和胡椒粉调味即可 , 搅拌均匀之后 , 把火开到最小 , 然后倒入鸡蛋液 , 用筷子迅速地搅散 , 转大火煮10几秒就可以出锅了 。
8、这样做1个鸡蛋也可以满锅蛋花 , 盛入碗里后撒上葱花香菜即可 。
1黄木瓜
木瓜是一种药食同源的水果 , 《医部全录》中记载除湿木瓜汤祛湿效果很好 , 木瓜香甜可口 , 可以直接食用 , 也可以用来做成木瓜炖奶 , 都很美味 , 尤其是女人要多吃木瓜哦 , 好处多多 。
用最简单的 食材做出最美的佳肴 , 为家人做一顿爱的美食 , 我是妈咪早早 , 每天都会您带来一道家常美食 。 如果喜欢我的话就点个赞 , 转发关注下哦!
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