盒马 新零售 盒马六周年:新零售[网红]的迷航

开出了全国第300家盒马鲜生门店在内部, 盒马鲜生一度是阿里新零售的“对比同一阶段起跑的京东七鲜、永辉超级物种等, 的新零售扛旗手吗”叮咚买菜在成立四年后开出1375家前置仓站点?美团优选、多多买菜等在不到一年时间里进驻全国超2000座县市反观盒马;判若两人外部竞争形势”盒马新开85家门店, 全国门店总数累计达197家在盒马首店开业后的四年中, 纵观商超零售行业”永辉超市的新零售:

盒马 新零售 盒马六周年:新零售[网红]的迷航

文章插图

盒马2016年至2020年9月期间开店情况, 地歌网制图
一字之差, 道破盒马“失速”的窘境
新冠疫情的出现和蔓延, 确实影响了盒马线下扩张的步伐, 而更多社区零售的玩家们, 并没有“闲着”
例如“不卖隔夜肉”的钱大妈, 2018年9月时门店数突破1000家, 截至去年9月的门店数已突破3400家;再比如火锅、烧烤食材门店“锅圈食汇”, 2017年开出第一家门店, 现在拥有的门店数已经突破8000家
钱大妈、锅圈均以成本相对较低的加盟模式扩张, 但即使在被侯毅认为“没有未来”的前置仓赛道, 全自营的叮咚买菜, 规模也远胜盒马鲜生
截至目前, 盒马共进驻全国28座城市, 而叮咚已经上线37座城市;去年9月的QuestMobile数据显示, 盒马月活人数达2342万人, 叮咚则达到3471万人
对于扩张, 叮咚买菜CEO梁昌霖曾表示:“离开规模谈各种盈利, 我觉得不是互联网时代人们的商业逻辑”
门店规模的分野, 反映出盒马失速后的多方位差距
规模效应对互联网企业而言, 意味着边际成本降低、盈利得以优化, 但实现这一步, 对盒马而言并不容易
自2019年下半年起, 盒马的GMV增速逐步放缓, 而直到2020年, 盒马才在京沪两地实现门店全面盈利
“我是做传统零售出身的, 做企业不赚钱总归觉得是耻辱”侯毅说
失速背后, 盒马开始暴露出诸多问题, 而矛盾的集中点, 最终还是在供应链和内部策略上
网红“褪色”
在阿里内部, 盒马是“含着金汤匙”出生的
成立之初, 盒马可以通过阿里云计算、大数据等底层支持, 对人货场进行精准匹配、选址;支付宝、饿了么等也为盒马开放流量入口;马云也亲自为盒马“站台”
不仅内部给予资源支持, 盒马在开业伊始就自带“网红”属性, 店内装修和顶部的自动传输设备充满时尚与科技感、交易方式上“只接受盒马App”、水产缸内有鲜活的波士顿龙虾和帝王蟹等高端水产……
新奇元素众多, 一众年轻消费者纷纷前来打卡, 传统商超更是参观学习“必拜访”盒马鲜生
在如火如荼的新零售改造浪潮中, 盒马更是不断夯实供应链能力自2018年至今, 盒马在全国战略合作了超过500家直采农产品基地;到2019年, 盒马鲜生的直采比例达到三分之一, 截至目前的自有品牌数量占比超20%
门店的时尚、科技元素, 加之产地直采所形成的性价比优势, 盒马无疑是新零售转型中的佼佼者
彼时, 一只99元的鲜活波士顿龙虾、1.99元一只的活鲍鱼, 是盒马鲜生的最强爆款, “饭店内动辄上百元的波龙, 在盒马只需99元就能买到”
主推鲜活水产、主打“高性价比”, 盒马不仅赚足眼球, 更夯实了性价比优势
但时过境迁, 99元波士顿龙虾今何在?
目前, 在盒马的大本营上海, 最小的波士顿龙虾也需要158元才能买到;最小的鲍鱼, 一只卖到3.3元;原本每日首单免除的配送费, 也变为“消费不满49元, 收取6元配送费”
至于装修风格精致、“只接受盒马App”交易方式, 在新零售一轮又一轮的创新浪潮中, 盒马的“网红”属性正被逐渐淡化


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