海鲜一年四季都有供应，但是其实吃海鲜是非常讲究季节的 。因为海鲜有的吃起来比较寒有的则是热性 。那么，立夏可以吃海鲜吗？立夏吃什么海鲜？
立夏可以吃海鲜吗立夏可以海鲜，但是请食有节制 。
在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等 。所以，像螃蟹类的海鲜，一是不能吃太多，二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行，用姜汁的温热制约它的寒凉之气 。有的人一吃螃蟹，就会出现胃痛，原因就是螃蟹的寒凉之性，损伤了胃阳 。

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立夏吃什么海鲜虾虎
食用皮皮虾的最佳月份为每年的四到六月间，此时，它的肉质最为饱满 。一般来讲，母的皮皮虾的个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪 。
黄鲫鱼
春夏之交上市数量最多、品质最佳，它的美味只有一个字最能概括，那就是“鲜” 。由于鱼刺比较多，最好的办法是洗净后放在铁丝栅上，下面用白炭火烘烤至呈深黄色，鱼身冒油 。烤好的黄鲫鱼可以做汤，加上葱花、酱油用滚烫的开水一泡，汤的色泽橙黄，既香又鲜 。
海参
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一 。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材 。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用 。五月大量新鲜海参上市，喜欢的不要错过 。

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扇贝
五月的餐桌怎能少了扇贝 。扇贝肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一，它的肉质鲜美，滋补力强，壳还能作为美丽的装饰品被收藏 。
扇贝以蒸、煮为佳，食肆里常有“粉丝蒜茸蒸扇贝”和“金银蒜蒸扇贝”等菜肴，也有以酱汁烧焗的做法 。其实，烹制扇贝着重火候，过火则会失真，当然鲜活更重要 。
海蛎子
至到清明是海蛎子最最肥的时候，5月的蚝肉仍旧肥美硕大，肉可生吃 。
海蛎子营养极为丰富，含钙含锌 。有些人可能吃不来它的味道，觉得有股铁锈味 。但大多数青岛人还是对海蛎子有深深感情，下海挖蛤蜊，岩石上撬海蛎子，是很多青岛人小时候常干的事，有时候戏言，青岛人说话都带着一股海蛎子味 。
花蛤
5月是花蛤的丰产期，每天一大早蛤蜊一上岸很快就会被抢购一空 。
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分 。花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失 。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃 。

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吃海鲜禁忌吃海鲜时千万别喝啤酒
前面也提到，很多朋友在吃海鲜时习惯来杯啤酒，但其实这是一种很不好的习惯 。因为虾蟹等海产进入人体后，经过代谢会形成尿酸，而啤酒又会使尿酸的形成速度大大加快 。尿酸过多的话，就会引起结石、痛风等病症 。所以海鲜最好不要与啤酒同时食用 。
海鲜最好高温杀菌

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