立夏的一大显著特征就是尝新活动 ， 这个时候正是各种水果海鲜上市的季节 。因此 ， 各种尝新活动也在这个节气 。那么 ， 立夏尝三新指的是什么？立夏尝新活动有哪些？
立夏尝三新指的是什么农历四月初,春去夏来,天气日渐暖和,万物欣欣向荣 。三麦油菜已经成熟,樱桃、青梅、枇杷等鲜果陆续上市,各种菜蔬也应时而生 。这时,人们自然需要换换口味,南京就有“立夏尝三新”的习俗 。“三新”指樱桃、青梅、鲥鱼 。
樱桃又名含桃,有朱樱、紫樱两种,味甘美 。古时常用以祀宗庙,作贡品,朝廷亦用以赐百官 。

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青梅,指未成熟的梅,味酸而脆,可与蜜糖相拌食用之 。
鲥鱼,每年春夏之交,该鱼从沿海水域回游上溯到江中产卵 。史载：“鲥鱼三月出扬子江中,味极甘美,然多骨而速腐 。”是长江中名贵鱼类之一 。

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立夏节气饮食5月5日是立夏日 。中国传统的四时八节都与美食有关 ， 立夏也是如此 。立夏是个吃的节日 ， 旧称为立夏尝新 。立夏一般都在农历四月初 ， 其时春去夏来 ， 樱桃红透 ， 新笋登场 ， 新鲜的果蔬开始登场 ， 人们又可一饱口福了 ， 其实在江浙这一带 ， 在立夏日民间还保留着祭神、尝新、馈节、称人、烹新茶这些习俗 。立夏之日 ， 南京人还喜食豌豆糕 ， 并借以消夏 。据民国时期南京的民俗大家夏仁虎先生在《金陵岁时记》里称：“立夏叫小儿骑坐门槛 ， 食豌豆糕 ， 谓不疰夏 。”就是因夏令炎热 ， 人们大多不思饮食 ， 想借此时令以“压”之 。当然压是压不住的 ， 不过多吃点蔬菜水果和清淡食品 ， 从今天的保健医学的角度来看倒是有一定道理的 。
【立夏尝三新指的是什么？立夏尝新活动】

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立夏养心天文专家提醒说 ， 立夏以后 ， 天气转热 ， 传统中医认为 ， “暑易伤气” ， “暑易入心” 。因此 ， 值此时节 ， 人们要重视精神的调养 ， 加强对心脏的保养 ， 尤其是老年人要有意识地进行精神调养 ， 保持神清气和、心情愉快的状态 ， 切忌大悲大喜 ， 以免伤心、伤身、伤神 。像白菜、苦瓜、丝瓜等清淡食物 ， 及莲子、百合、小枣等赤色、苦味食物 ， 则有利于安心养神 ， 抚平炎夏毛躁情绪 。立夏开始 ， 气温逐渐攀升 ， 易烦躁困倦 ， 火气上扬 。宜多食果蔬 ， 尤其是凉性水果（如梨、香蕉等）和温性水果（如苹果、西红柿等） 。此时肝气渐弱 ， 心气渐强 ， 加之出汗后津液流失 ， 应增酸减苦 ， 补肾助肝 ，  草莓、葡萄、山楂、菠萝、猕猴桃等酸味食物可以适量多吃一些 ， 还可增强消化功能 。

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