千禧年以来,国外关于咖啡健康性的临床医学或科研调查文章越来越多,去年在中国云南召开的世界咖啡大会,咖啡领域的世界ji科研专家汇聚一堂,更有一大批关于咖啡保健的最新科研成果公之于众,大家都可以从网上查询到 。更不用说找早些年,一位知名的中国医学专家,写过一本通俗读物,书名叫做《咖啡无罪的101个理由》 。
【50岁以上的人适合喝咖啡吗】

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如上种种,不做赘述,总体表达的一个观点是:咖啡是世界上最健康的饮品之一,适量科学饮用咖啡,对于人体保健,尤其是中老年人保健起到的效果难以言述 。
2018年的今天,如若还在质疑咖啡健康与否,实在是让人无语 。
不过什么是真正的咖啡?自然要将速溶咖啡以及各种甜蜜的咖啡饮料排除在外 。新鲜研磨冲煮的黑咖啡和牛奶咖啡才是我们心目中美好的咖啡 。此外,对于中国初次饮用咖啡的中老年朋友们来说,建议从牛奶咖啡入手,这样可能接受度会更高些 。
喝咖啡对人有什么好处和害处好处:

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1、咖啡含有一定的营养成分 。咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、菸碱酸、钾、粗纤维、水份等营养成份 。
2、咖啡对皮肤有益处 。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用 。
3、咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官 。
4、咖啡有解酒的功能 。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外 。
5、咖啡可以消除疲劳 。
6、咖啡可预防胆结石 。
7、常喝咖啡可防止放射线伤害 。
8、咖啡保护心脏血管的功能 。
9、咖啡提神醒脑 。
10、咖啡抗忧郁,少量的咖啡可使人精神振奋,心情愉快,纾解忧郁的现象 。
11、咖啡具利尿作用,可提高排尿量,因而使上厕所次数增加 。
12、咖啡可以改善便秘,咖啡可刺激肠胃激素或蠕动激素,产生通便作用,可当快速通便剂 。
13、咖啡可以止痛,咖啡因做为一个药品时,可以加强某些止痛剂的效果 。
14、咖啡是兴奋剂可以增加身体的敏捷度,使运动员缔造较好的成绩 。
15、咖啡含有天然抗氧化物,可以降低患肠癌或直肠癌的机率 。
16、咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用 。
坏处:
1、咖啡可增加患心脏病的危险 。
2、造成神经过敏 。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化 。
3、咖啡可导致血压升高,促使血管壁收缩,诱发骨质疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响 。
4、咖啡因能使胃酸增多,持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡,糜烂性食道炎和胃食管反流病 。
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