干锅千叶豆腐是比较好吃的一道菜 ， 喜欢吃千叶豆腐的人肯定会喜欢这道菜 ， 并且做起来也很方便 ， 下面来看看干锅千叶豆腐怎么做吧 。
干锅千页豆腐怎么做主料：千叶豆腐1盒 ， 洋葱60克 ， 青椒15克 ， 红椒15克 ， 五花肉50克、味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐、姜、蒜、尖椒
1、将千叶豆腐在油中略炸 ， 捞起沥干油备用;
2、锅内留少许油 ， 放入五花肉煸出油 ， 再放入调料包煸香;
3、倒入炸过的千叶豆腐、调味包及青红椒 ， 炒香后起锅;
4、在锅仔内垫上洋葱 ， 放入炒好的菜肴即可 。
制作要决：五花肉可以煸出油 ， 炒此菜时要少放油 。饮食宜忌 。
【干锅千页豆腐怎么做 干锅千页豆腐的做法】

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干锅千叶豆腐的做法1、准备食材 。千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量 。
2、将千叶豆腐切成片、青蒜苗切段、洋葱切丝、红辣椒段切、葱姜蒜切末备用 。
3、往干锅底抹少许油 ， 然后将洋葱丝放入锅底 。(因为是干锅 ， 吃的时候还要加热 ， 所以洋葱不需要炒熟 。如果亲不使用干锅 ， 可以省去这一步 。)
4、锅中倒入适量的水 ， 水烧开后将千叶豆腐放入锅中焯10秒左右捞出 。(也可以用油将千叶豆腐煎至双面金黄 ， 我为了避免食用过多的油 ， 所以改为水焯)
5、锅中倒入适量的油 ， 油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺辣椒粉煸炒出红油 。然后将红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味 。(火不要太大 ， 太大容易将辣椒粉煸糊)
6、将焯好的千叶豆腐放入锅中翻炒匀均 。然后放入半小勺盐、1小勺白糖、2小勺生抽、2小勺蚝油调味 。
7、将青蒜苗放入锅中翻炒匀均 。出锅前淋少许香油翻炒匀均即可关火装盘 。

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千叶豆腐的营养千页豆腐为人类提供丰富的钙和镁 ， 而钙是人体各种生理和生化代谢过程中所需的重要元素 ， 它能保持细胞膜的完整性 ， 参与神经和肌肉的活动 ， 是构成骨骼和牙齿的主要成分 ， 是少年儿童生长发育和中老年人预防、治疗骨骼疏松的物质基础 。吃200克老豆腐就可满足一天1/3的钙需要量 。镁能舒张动脉血管的紧张度 ， 帮助降血压 ， 预防心脑血管疾病 ， 强骨健齿 。豆制品还含有磷脂、异黄酮 ， 又不含胆固醇 ， 所以豆腐是名副其实的健康食品 。

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千叶豆腐热量高吗千页豆腐中含有少量碳水化合物和脂肪 ， 是低能量食品 ， 这一点也是很重要的 。千页豆腐中含有维生素 ， 半块千页豆腐(约150克)中含有维生素B1为0.10——0.15毫克;维生素B2为0.05——0.06毫克;维生素E为0.5——0.9毫克;维生素K为18.0——19.5毫克;此外还有尼克酸等 。这些都是人体必需的维生素 。

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