为了寻求抑制“体重反弹”的方法，研究人员对具有抑制脂肪吸收效果的茶饮料进行了研究 。研究人员给4组老鼠喂食富含类脂质的食物，使它们增加体重 。一段时间后，转而给这些老鼠喂食普通食物，各组老鼠的食物分别加入普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶和混合茶四种茶叶的粉末 。
结果是令人振奋的 。除了食物中喂食拌有茉莉花茶粉末的老鼠11天后暂时减轻的体重又出现增长外，喂食其他茶叶粉末的老鼠体重基本没有增加 。尤其是喂食中加入普洱茶粉末的老鼠，体重下降非常明显，比其他组老鼠平均轻了8克 。
以普洱茶减肥最好在饭后饮用，每天1000毫升，就是两瓶矿泉水的量 。减肥效果因人而异，一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻 。普洱茶不但可以减肥，还可将体质调节到最佳状态 。所以，当减肥成功后，应该继续保持喝普洱茶的习惯，这样可以保证体重不会反弹 。
从古老的关于普洱茶药用功效的记述到现代物理、化学研究手段和方法的更新，不仅依赖于经验偏方及临床效果，而是从 生物化学、生物物理，分子生物学、遗传学的深度进行机理的研究.并从实验动物活体上取得可靠的结果 。普洱茶的药用功效，自古以来就被广泛利用 。今日 能在曰本、韩国、德国、意大利、taiwan及东南亚地区享有 “美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”、“窈窕茶”和 “瘦身茶”之誉，实在是除了解渴与品茗之处，最意外的收获了，而这也注定普洱茶将会有着更加辉煌的未来 。

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