在过去，人们把蒲公英只当做一种野菜，有的地方叫它婆婆丁，还有叫黄花地丁（与紫花地丁对应） 。而这几年，把蒲公英炒得很是火热，“蒲公英堪比冬虫夏草”、“蒲公草称为草药皇后”等等 。实际上，蒲公英是一种药食两用的植物 。

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作为食物来说，春季是采挖蒲公英的旺季，人们将采挖来的蒲公英做成凉拌菜、或者蘸酱吃，也有包饺子做锅贴的 。也有很多人从网上学来的将蒲公英做成茶，方便在夏天、秋冬季节泡水喝 。

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1，将蒲公英的叶子制成蒲公英叶茶： 将新鲜采挖的蒲公英叶洗净，晒干，放入玻璃瓶中保存就行了 。
2，将蒲公英的根制成蒲公英根茶： 将新鲜采挖的蒲公英根洗净，甩甩上面的水 。切成一块一块的，放在烤箱中烘干就行 。或者蒸好了在太阳下晒干 。去除水分就行 。放在玻璃瓶中，平时放一点泡水喝就行了 。
作为药物来说，蒲公英，性寒、味苦、甘，归肝经、胃经，具有清热解毒、消炎去火、利尿散结的作用 。据古医文献记载，《本草经疏》：“蒲公英乳痈属肝经，妇人经行后，肝经主事，故主妇人乳痈肿乳毒，并宜生暖之良 。” 《唐本草》：蒲公英“主妇人乳痈肿”； 《本草正义》：蒲公英“zhi乳痈乳疗，红肿坚块，尤为捷效” 。现代临床也证实了，蒲公英对女性乳腺疾病有很好预防和zhi疗作用，可内服、可外敷 。
但因蒲公英性寒，限制了很多人食用、泡水喝，降低寒性可以这样做：
1，将蒲公英叶或蒲公英根按照红茶发酵工艺进行处理，制成蒲公英红茶或蒲公英根红茶，这样能降低蒲公英的寒性，也就适合更多的人泡水喝了 。
2，用蒲公英泡水喝，放些温性的食物，比如大枣、枸杞、玫瑰花等，中和一下就行了 。不管哪种方式，最初喝的时候，建议用量逐渐增多为宜 。
通过食用、药用两方面简单的说了一下，那么坚持用蒲公英泡水喝，一个月后身体会有哪些变化呢？
实际上，变化多少，因人而异，因为每个人体质不同，吸收也不一样，所以效果也不一样 。但坚持用蒲公英泡水喝，时间长了会有以下好处：
1，去胃火、肝火
因蒲公英的性味归经，知道用蒲公英泡水喝，对去胃火、肝火效果会更好 。
另外，有研究发现，蒲公英对慢性胃炎、胃溃疡也有一定疗效，能使幽门螺杆菌转阴 ,溃疡面愈合、疼痛停止，帮助黏膜修复 。
蒲公英对肝脏也有很好保护作用，对酒精性肝损伤效果较好 。
2，利尿，泌尿感染有缓解
因蒲公英有利尿、消炎作用，所以对泌尿感染效果不错，对尿道炎、膀胱炎、盆腔炎、急慢性肾盂肾炎等有一定辅助zhi疗作用 。
希望可以帮到你 。
如何看待碧水源股价一直跌的现象？谢谢邀请 。
碧水源股价一直下跌，并不是表明它不好，即不是公司经营不好或财务不好或预期发展前景不好，因为比它差但股价比它高的公司比比皆是，所以说它的价格一路下跌，只是代表了目前市场的一种现象：就是A股“港股化”，即有许多A股上市公司，其价格将一路下滑，甚至到达“仙股”的境地 。究其原因，主要有以下几点：
一、A股市场的股票量越来越多，供大于求 。
二、活跃于A股市场的资金有限，总量没发生太大变化，故随着上市公司数量的不断增加，相对来说就显得资金的不足 。
三、资金擅自炒作某一股票，存在太多风险，如政zhi风险等等 。以其冒风险，不如赚安稳的钱，稳定才是大道理 。因此，不求有功，但求无过 。

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