很高兴能回答你的问题,我是今日头条宠娃厨房的作者,“岳莽莽”

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披萨很简单,做起来也不难 。只要你耐心的看完我的讲解,你也能做的到 。

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1.我们先来讲面饼的制作和制作时要注意的地方 。首先准备高筋面粉100克,低筋面粉100克,白糖十克,盐3克,酵母两克,橄榄油十克,水120克 。把这些所有的材料,放进面包机里揉面20分钟 。拿出来滚圆,加保鲜膜在温度25°湿度75°,环境里发酵一个小时 。(发酵的温度和湿度要掌握好)一个小时后拿出来,擀成薄片做成你需要的样子 。用小叉在做好的面饼上插孔 。然后进行第二次发酵,约半小时 。

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2.披萨酱的制作,锅上加入食物油放入半个洋葱切成的洋葱粒 。4瓣大蒜粒,炒出香味 。再放入两个切碎的番茄粒,加入适量的黑胡椒,3克盐,两克披萨草粉 。然后关最小火煮20分钟 。披萨酱就做好 。
3.牛肉也需要提前腌制,牛肉切粒 。用料酒,黑胡椒,食盐,腌制入味 。其他的蔬菜,只要不出水的,都可以随意搭配 。取出面团加上芝士,把它们组装在一起就可以,生的披萨就做好了 。
【披萨有教做的地方吗。简单不】4.就是烤制的温度了,要根据自家烤箱的脾气,适当加减两分钟,我家里没有披萨盘,我就用烤箱的盘子200°烤15分钟,仅供参考 。希望我的回答能帮助到你,如果有不懂的,欢迎来今日头条,关注私信我 。
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