4.发酵好的面团揉至光滑 ， 切成大小一样的剂子 ， 按扁擀成圆皮 。
5.中间放入馅料 ， 捏成麦穗形状 ， 就是要把折压在另一边的下面 ， 左一个右一个的压 。
6.包好的包子醒发20分钟左右 ， 垫上玉米叶子冷水上锅蒸 ， 开锅15分钟关火 。
7.关火后再焖三分钟再揭锅 。
黑麦面粉是选自优质黑小麦 ， 采用先进制粉工艺加工而成的面粉 ， 其富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素 ， 其中硒元素是普通小麦的3倍以上 。长期食用黑麦面粉制品能提高免疫力 。
逛街的时候 ， 路过面包店 ， 大家都会为家人挑选备受青睐的黑麦面包 。如果你周末懒得逛街或者外出的话 ， 可不可以试试用黑麦面来为家人亲自做款美食呢？

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