蒜蓉娃娃菜是很入味的一道菜 ， 受不了有太多蒜的人可能不太适合吃这道菜 ， 都喜欢的人可以自己在家里尝试着做一下 ， 下面是蒜蓉娃娃菜的做法 。
蒜蓉娃娃菜怎么做好吃 【蒜蓉娃娃菜怎么做好吃 蒜蓉娃娃菜的做法】食材：娃娃菜2棵、蒜5粒、花生油2大勺、酱油2大勺
1、将娃娃菜切开 ， 洗净后清水浸泡10分钟左右
2、蒜头切成小粒状
3、锅里烧开水 ， 然后放入娃娃菜 ， 大火 ， 煮熟
4、捞起 ， 沥干水 ， 放入盘子里
5、锅里加入2大勺花生油 ， 烧热 ， 然后放入蒜蓉 ， 爆香
6、将蒜蓉粒铺到菜面上 ， 然后淋上酱油即可

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蒜蓉娃娃菜的做法食材：娃娃菜400克 ， 大蒜100克
1、将娃娃菜一剖为四 ， 洗净沥干 ， 蒜头去皮切末 。
2、锅中放适量水和1小匙盐 ， 水开后放入娃娃菜焯熟后捞出 。
3、锅中放少许油 ， 油烧至6成热时将蒜末放入 ， 转小火待蒜末炸至金黄时捞出 。
4、把炸香好的蒜末放在娃娃菜上 。
5、锅中留少量底油 ， 倒入高汤 ， 加盐调味 ， 加入湿淀粉勾芡 ， 将芡汁浇在娃娃菜上即可 。

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娃娃菜可以补什么很多人觉得整天没精神 ， 排除熬夜、饮食不规律等因素外 ， 缺钾也是一个很重要的原因 ， 这时可以多吃点娃娃菜 。缺钾现象原本并不少见 ， 现代白领一日三餐没个正点 ， 长期不吃主食 ， 靠大量喝咖啡来提神 ， 再加上工作压力大 ， 这种肉体和精神的紧张也会造成钾元素的流失 ， 这个时候吃点娃娃菜就很不错 。

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娃娃菜的色泽是怎样的娃娃菜的叶子嫩黄 ， 白菜由于品种不同 ， 如果是白菜心 ， 就会黄中带白 ， 就算很多大棚防止大白菜见光以造假 ， 但是大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜的自然色泽不同 。

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