蘑菇炖排骨绝对是一道有营养的菜 ， 做这道菜时要注意的是火候 ， 需要慢慢煨 ， 这样做出来的味道才好 ， 感兴趣的人可以看看下面的做法吧 。
蘑菇炖排骨的做法食材：蘑菇300克、排骨300克、葱2根、盐适量
【蘑菇炖排骨的做法 蘑菇炖排骨怎么做好吃】1、排骨冷水下锅焯一下
2、焯好的排骨放入苏泊尔快速压力锅内 。然后在加入适当的温水 ， 水多水少看自己 ， 如果你喜欢喝汤 可以稍微多放点水 。
3、然后盖上锅盖 ， 食材选择肉类排骨 ， 烹饪方式选择煲汤 。时间我们设置为30分钟即可 ， 然后在按一下中途加菜键 ， 接着选择开始按钮 。
4、将蘑菇洗好备用 。
5、烹饪结束倒计时10分钟的时候 开始排气 ， 一开始是断断续续的排气 ， 等排气排到剩余三分钟的时候 倒计时会停止 ， 此时压力锅开始频繁排气 ， 等气排完后
倒计时又开始计时 ， 这个时候 锅子会发出提示音 ， 然后就可以往锅内加菜了 。
6、加完菜记得盖上锅盖让它完成剩余的时间 。煮好的汤加入适当的盐 ， 在撒上葱花即可享用 。

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蘑菇炖排骨怎么做好吃食材：蘑菇300克 ， 排骨500克 ， 盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量 。
1、蘑菇去其根部 ， 清洗干净;排骨洗净 ， 切成段子 ， 老姜洗净 ， 用刀拍碎;大葱洗净 ， 挽成结 。
2、锅置中火上 ， 掺鲜汤 ， 下排骨、料酒、胡椒粉、姜、葱 ， 烧开至沸 ， 用勺撇去浮沫 ， 炖至六成熟 ， 放入蘑菇 ， 炖至排骨肉软离骨 ， 拣去姜、葱 ， 放入味精、鸡精 ， 搅拌和匀 ， 起锅盛入汤碗中 ， 撒上葱花 ， 上桌即成 。

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蘑菇炖排骨的特色蘑菇炖排骨是一道菜品 ， 制作原料主要有蘑菇、排骨、盐等 ， 汤汁乳白 ， 肉质粑软 ， 蘑菇鲜香 ， 清爽不腻 ， 四季皆宜 。客人来了之后做这道菜绝对有面子 。

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蘑菇炖排骨要炖多久所有材料入锅加水烧开文火煮1个小时下盐调味就好了 。所以在煨汤的过程中是不用你管的 ， 只需要你把需要加的调料加好 ， 煨汤的时间定好 ， 烧好了就可以吃了 ， 煨汤是很方便的 。

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