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干米线怎么做好吃又简单视频
【视频教你简单又好吃的干米线做法！】干米线是一种很常见的食材，它不仅营养丰富，而且口感独特，深受广大消费者的喜爱 。今天，我们就来分享一下干米线怎么做好吃又简单的视频教程，让你轻松掌握制作技巧，享受美味的干米线 。
材料准备
1. 干米线：150克
2. 鸡蛋：2个
3. 葱：适量
4. 姜：适量
5. 食用油：适量
6. 盐：适量
7. 酱油：适量
8. 鸡精：适量
步骤一：准备材料
首先，我们需要准备好所有的材料 。将干米线用清水泡软，鸡蛋打散备用，葱和姜切成末备用 。
步骤二：炒鸡蛋
将锅烧热，倒入适量的食用油，加入打散的鸡蛋，用铲子快速搅拌，炒至鸡蛋熟透，捞出备用 。
步骤三：爆香葱姜
将锅中的油烧热，加入切好的葱姜末，用中小火炒出香味 。
步骤四：加入干米线
将泡软的干米线加入锅中，用铲子翻炒均匀，再加入适量的盐、酱油和鸡精，继续翻炒 。
步骤五：加入炒鸡蛋
当干米线炒至断生时，加入之前炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀 。
步骤六：出锅装盘
待干米线炒至熟透，装盘即可 。
小贴士
1. 干米线煮之前，最好先用清水浸泡30分钟，这样能够更好地软化干米线，煮的时候更容易入味 。
2. 炒鸡蛋的时候要快速搅拌，以免炒糊 。
3. 炒葱姜的时候要用中小火，以免炒糊 。
4. 炒干米线的时候要不断翻炒，以免糊底 。
结语
通过以上的步骤，相信大家已经掌握了干米线怎么做好吃又简单的技巧了吧 。这道菜不仅简单易做，而且味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的美食 。快来试试吧！

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