如何制作干乌贼炖豆腐?


如何制作干乌贼炖豆腐?

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干乌贼炖豆腐怎么做?
干乌贼炖豆腐是一道美味的家常菜 , 它的口感鲜美 , 营养丰富 , 非常适合冬季食用 。下面 , 我们来看看如何制作干乌贼炖豆腐 。
材料:
1. 干乌贼 200克
2. 豆腐 1块
3. 青菜 适量
4. 姜片 适量
5. 葱段 适量
6. 料酒 适量
7. 食盐 适量
8. 鸡精 适量
9. 水 适量
步骤:
1. 准备好材料 , 将干乌贼泡发 , 豆腐切成小块 , 青菜洗净备用 。
2. 锅中加水 , 放入姜片和葱段 , 加入适量的料酒 , 烧开后放入泡发好的干乌贼 , 煮5分钟后捞出备用 。
3. 锅中加水 , 放入豆腐块 , 煮5分钟后捞出备用 。
4. 锅中加入适量的水 , 放入煮好的干乌贼和豆腐块 , 加入适量的盐和鸡精 , 煮开后转小火炖10分钟 。
5. 最后放入青菜 , 翻炒均匀即可 。
小结:
【如何制作干乌贼炖豆腐?】干乌贼炖豆腐是一道美味的家常菜 , 它的制作过程简单易学 , 口感鲜美 , 营养丰富 。在制作过程中 , 我们需要注意控制火候 , 以免影响菜品的口感 。希望大家在家中也可以尝试制作这道美味的干乌贼炖豆腐 。


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