青稞酒好喝吗_青稞酒是什么 _生活常识

青稞是藏族人民非常喜欢吃的食物了，也是藏族人民的主食之一，是可以制作出各种美味的食物，而且也是可以制作出美味可口的青稞酒，因为这种酒我们不常见，所以很多人都是不了解青稞酒是什么?下面我们大家就和苹果绿养生网一起来看看青稞酒的相关内容吧。

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青稞酒是什么
青稞是一种在高原地区和气候下生长的一种植物了，也是高寒地区人们生存重要的食物了。青稞酿出的青稞酒也是会非常的清香醇厚、绵甜爽净，我们在饮用之后就是有头不痛、口不渴的感觉。青稞酒在最开始的时候酿造的程序是不复杂的，在藏区几乎所有的家庭都是可以酿造出来的。在酿造之前，就是要先选出颗粒饱满、富有光泽的青稞，然后就是洗干净了，沥干水，然后是放在大平底锅上面放入水加热烧煮两个小时就是可以了，然后捞出来，晾干水汽，将发酵的曲饼研成粉末，然后均匀的撒在上面搅拌最后将青稞酒放入坛子里面密封起来。如果是气温比较高的话，就是可以等两三天之后取出来，加入水后一个小时就是可以食用了。

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青稞酒好喝吗
很多人都是想要知道青稞酒好不好喝，这样就要根据自己的个人的口味决定了，对于西藏的人们来说就是非常不错的饮品了，是西藏地区人们最为喜欢喝的了。所以我们对于青稞酒的口味是不能够一概而论的，也是要看大家的具体的情况了。青稞酒是以绿色的青稞为原料，酿造的方法是比较的简单，发酵2、3天就是可以喝了，青稞酒喝起来是清甜可口，而且度数比较低，我们喝了之后也是不会上头，而且醒酒也是比较快，是一种老少皆宜的酒。

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哪些人不能喝青稞酒
1、高血压、心脏病患者
酒精是可以使得我们大脑兴奋，是会让我们的感情更加的激动，而且也是有很好的扩张血管的作用，使得血液升高，所以我们就是会容易发生血管破裂，严重了是会引起死亡，而且是会容易发生心律不齐，心跳加速等状况。
2、肝炎病患者
酒精是会直接的损伤我们的肝细胞，酒精对于我们肝的功能是有抑制和和毒害的作用，所以大家如果是患有肝炎的话，就是不要再不节制的喝酒了，这样就是等于慢性的自杀了。
3、胃肠疾病患者
我们喝酒是会造成我们胃黏膜的损伤，是会引起上腹饱胀、反酸、嗳气等症状，这样是会让我们的胃病加重的，所以大家如果是患有胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎及眼病就是不要再饮用酒了，大家如果患有痔疮的话，也是不适合饮酒的。
提示：我们再喝酒以前尽可能是先食用一些菜肴，然后再喝酒，一定是要注意不要空腹喝酒了，不仅是容易醉而且是容易伤到胃，大家是可以一边进食一边饮酒。酒在胃里面停留的时间比较长，酒精就是会受到胃酸的干扰，能够让身体吸收缓慢，就是不容易醉了。酒在我们身体里面的消化器官里面的吸收速度是非常快。我们如果胃里面有食物的的华，酒精往小肠流动速度就是会减慢的，而且我们如果是空腹没有任何东西覆盖在胃黏膜上面，酒精就是会在胃里面肠道无阻。吸收的速度加快了，时间长了就是使得血液酒精的浓度急剧的上升。

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