姑娘果是一种茄科类的食物，花是白色的，熟了的时候会有一层皮包在外边，味道酸酸的，看起来颜色属于鲜红的那种，喜欢阳光充足的地方，生长力很强，所以很容易被人工栽培 。姑娘果主要分布在我国的东北部分地区、华北部分地区和长江中下游地区，一般九月到十月期间采摘，十月份左右出现在市场上出售，它有很多分类，如红姑娘、小黄姑娘、紫姑娘等等，但是它们的营养价值都是很高的 。跟着苹果绿养生网来了解 。

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姑娘果的功效和作用
1、延缓衰老 。因为姑娘果属于茄科类的食物，所以里面含有大量的维生素，而维生素C可以对皮肤有去除暗沉、消除色斑、减少皱纹、光泽美白等功效，对女性同胞很友好 。
2、保护视力 。人体中的维生素A是保护视力的主要元素，而姑娘果中含有的胡萝卜素被人体吸收以后就会转化为维生素A，从而增强眼睛的暗适应能力和呈色功能，达到保护眼睛的功效 。
3、缓解贫血 。姑娘果中含有一定量的铁元素，可以参与人体内的造血功能，从而缓解缺铁性贫血的症状 。
4、增强免疫力 。氨基酸是人体所必须的营养成分，姑娘果中含有的18中氨基酸种类，可以补充人体的各种营养，被人体平衡吸收，增加人体抵抗力和免疫力 。
5、杀菌消炎 。姑娘果的味道酸酸的，可以直接食用，其里面的的成分有杀菌消炎的效果，特别是患有口腔溃疡的人食用以后会缓解病情 。
6、杀虫 。小孩子的肠胃功能没有大人的发育完全，所以容易生肚虫，多食用姑娘果可以帮助消灭肚子里的小虫，避免药物治疗 。
7、清热利尿 。姑娘果是属于凉性的食物，入肝脏，可去除肝火，起到清火的作用，还可利尿利湿 。

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姑娘果的营养价值
姑娘果的营养价值很高，还有重要的成分存在，它里面含有大量的维生素、胡萝卜素、氨基酸等，这些成分都比平时食用的葡萄等水果的含量丰富，而且所含的氨基酸有18种，可以很好的让人体营养达到平衡状态，它对人体的主要功效有祛痰止咳，软坚散结，利尿，补血杀菌等作用，特别是还可以美容养颜 。

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姑娘果怎么吃
1、可以将外边包的一层囊去掉，洗干净直接食用 。
2、可以炒成热菜食用 。
3、可以做成果酱食用 。
4、可以做水果沙拉食用 。
5、可以打成饮料喝 。
6、可以做成罐头食用 。
7、可以做成蛋糕食用 。
8、可以酿成酒饮用 。
9、可以做成果干食用 。
姑娘果的宜忌人群
1、身体虚弱的人群不要食用，因为姑娘果有利尿润肠的作用，而且不能多食，吃多了会使身体有气血两亏的现象出现，会对身体元气造成伤害，所以还是不要食用的好 。
【姑娘果的营养价值_姑娘果怎么吃_姑娘果的宜忌人群_注意事项】2、腹泻的人群不要食用，因为姑娘果是属于寒性的食物，如果食用过量会引起腹泻的加重 。
3、肥胖人群不宜食用，因为姑娘果中含有的糖分比一般的水果都高，大量被人体食用以后，无法完全被吸收，会导致糖分留在体内，增加脂肪的含量增长，导致肥胖 。

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