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材料准备

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长豇豆、豆干、葱姜蒜、辣椒、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、油
步骤

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1. 准备豆干
将豆干切成小块，放入清水中浸泡30分钟，去除豆干中的杂质和异味，然后沥干备用 。
2. 准备长豇豆
将长豇豆洗净，去掉两端的头和尾，然后切成长约5厘米的段，备用 。
【教你做出美味可口的长豇豆干】3. 准备调料
葱姜蒜切末，辣椒切成细条，备用 。
4. 炒豆干
热锅凉油，将豆干块放入锅中煸炒至表面微黄，捞出备用 。
5. 炒长豇豆
锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末和辣椒炒香，然后倒入长豇豆翻炒，炒至变色 。
6. 调味
加入适量盐、糖、鸡精、料酒、生抽和老抽，翻炒均匀 。
7. 加豆干
将炒好的豆干块加入锅中，翻炒均匀 。
8. 出锅
最后加入少量水，烧开后转小火煮5分钟，直到汤汁浓稠，关火出锅 。
美食享用

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长豇豆干炒好后，色香味俱佳，口感爽脆，豆干入味，长豇豆鲜嫩可口，辣味浓郁，是一道下饭的美味佳肴 。长豇豆干怎么做好吃？只要按照以上步骤操作，就能做出美味可口的长豇豆干，赶快动手试试吧！

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