山核桃的营养价值_吃山核桃的好处 _生活常识

核桃在我们的日常生活中也是比较常见的一种食物，尤其是对于小朋友们来说，小朋友们非常喜欢吃核桃，而且小朋友们多吃核桃的话可以提高智力，因为核桃的营养价值是很高的，那么核桃到底又有哪些营养价值，我们在吃的时候应该注意到哪些事项呢?下面苹果绿养生网就来具体介绍一下。

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【山核桃的营养价值_吃山核桃的好处】山核桃是什么
山核桃是我们日常所能见到的核桃的种类的一种，因为每个地方的文化不同，所以山核桃在每个地区又有不同的名称，比如说有叫小核桃的也叫山哈的，还有叫野漆树的。从植物学上来讲，核桃是一种落叶乔木，它的高度很高，大约有十几20米长，树皮比较平滑成灰白色，但是树枝比较细瘦，而且新枝非常的细腻。山核桃的果实营养价值是很高的，而且它的口感非常独特，所以很多人都喜欢吃山核桃，他也逐渐的越来越受欢迎，已经成为了一家非常高档的坚果食品，如果要论它的原产地的话，中国当然是它的原产地之一，适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷。

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山核桃的功效与作用
1、核桃仁中含有很多的蛋白质以及人们身体健康所需要的各种营养物质，其中有人们必须的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸对于人们的身体健康来说非常重要的，这些成分可是大脑组织细胞的代谢的重要物质，人们吃了核桃之后，就能够滋养自身的脑细胞，增强脑细胞的各项功能，提高智力等等。
2、核桃仁除了可以起到提高智力的功能之外，还能够防止动脉硬化，尤其是对于经常需要喝酒应酬的人们来说，酒精进入人体之后很可能会产生动脉硬化这项病症，核桃仁儿就可以防止动脉硬化的产生，而且还能够降低血液中胆固醇的含量，除此之外核桃还可以用于治疗糖尿病，如果是自身患有癌症的人们吃核桃的话，它对于这一类的癌症患者还能够起到镇痛的作用。
3、核核桃仁中还含有大量的维生素，维生素也是人们身体健康所必需的营养价值，这些维生素被人们使用之后可以滋润肌肤，让人们的头发更加乌黑亮丽，对于女性朋友们来说是非常有帮助的。
4、现在的人们工作经常是坐在办公室中，长时间的对着电脑，这样会很容易让人们产生疲劳心累的感觉，所以当人们感到疲劳的时候，可以吃一些核桃仁，它能够起到缓解疲劳和压力的作用，让人们的精神可以得到大大的解放。

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山核桃的营养价值
1、山核桃的营养价值是很高的，它还有人们身体健康所必需的植物性蛋白质，这些植物性蛋白质高达15%，而且在人们身体中经过消化分解之后，还能够形成人们自身并不能够合成的必需氨基酸，必需氨基酸的意思就是人们必须通过外界食物来获取的氨基酸，而是人们通过食用核桃就可以获得这类人们身体健康所必需的氨基酸。蛋白质的重要性大家都是知道的，蛋白质可以保持我们自身身体机能更好的进行，人们随着年龄的增长，肌肉会呈现一种萎缩的状态，实际上也就是自身细胞中的蛋白质在发生减少，所以我们可以使用山核桃来保持蛋白质的含量，维持平衡。

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