精白大米较常见，大众化，老少皆宜胚芽米的营养适合婴儿和老人 。精白大米、胚芽米的做法: 1、淘米: 多放点水, 用手搅动两下, 不要用力搓，以免营养流失 。2、放水: 米与水的比例为1比1.25, 可以根据个人口味增减 。3、泡米: 最佳浸泡时间是半小时, 浸泡半小时后再煮, 口感更好 。4、蒸煮: 煮好饭后再焖十分钟口感更好, 然后开盖将饭搅散再盛出食用 。糙米做法: 糙米口感较粗糙，不适合长期煮饭吃，可以煲个糙米汤 。1，糙米两把，用水淘洗干净，在锅中加入适量的水，把电饭煲调到煮饭在锅中加入适量的水，把电饭煲调到煮饭，米煮开花关火即可，米煮开花关火即可，糙米鸡汤: 1，糙米、大意仁用清水泡，入冷藏泡一晚，第二天取出洗净沥干水份备用 。红枣、枸杞稍微清洗一下，备用 。全鸡洗净，把糙米、大意仁塞满鸡肚里(8分满，)，用竹籤把开口处稍微封住，馅料不易掉出 。放红枣、枸杞、清水(8分满的水)、少量米酒，入电锅，外锅2杯水 。煮好放凉，入冰箱冷藏三小时后，把鸡汤最上层的鸡油捞起，再把整锅鸡汤入电锅炖，外锅2杯水即可 。

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电饭煲能做“糙米饭“吗？电饭锅做糙米饭，其实和做米饭都差不了太多，就是我们做糙米滴时候要提前泡上几个小时最好，如果冬天泡一夜没问题啊，要是夏天滴话就泡几小时就可以了 。
【精白大米、胚芽米、糙米，怎样煮最适当？】

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我们就是其它米饭提前泡一下，做好滴米饭都比不泡米做滴要好吃，泡过滴米做出米饭口感软，米香味浓 。
我们用电饭煲做糙米饭滴话1-提前泡米，2-水要比普通米饭水多一点，3-做好米饭要多闷一会，4-少滴几滴油，糙米口感有点涩，滴几滴油可以缓解还曾香 。建议大家做糙米饭试一试吧 。

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