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发面油炸菜盒，是一道受到大家喜爱的美食，它的外皮酥脆，内馅鲜美，口感非常不错 。今天，我们就来分享一下发面油炸菜盒的做法大全，让大家可以在家轻松制作出美味的菜盒 。
一、原料准备
【发面油炸菜盒，做法大全，一网打尽！】1. 面粉500克
2. 鸡蛋2个
3. 水适量
4. 盐适量
5. 肉馅250克
6. 葱姜末适量
7. 盐适量
8. 酱油适量
9. 料酒适量
10. 胡椒粉适量
11. 鸡精适量
12. 食用油适量
二、制作步骤
1. 准备面团
将面粉倒入盆中，加入适量盐，打入鸡蛋，慢慢加入水，揉成面团，静置片刻 。
2. 制作馅料
将肉馅倒入盆中，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，放置片刻腌制 。
3. 制作菜盒
将面团揉成长条形，切成小块，用擀面杖擀成圆形面皮，将馅料放入面皮中间，将面皮对折，用手捏紧边缘，慢慢捏成半月形 。
4. 炸制菜盒
将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入菜盒，炸制至两面金黄即可 。
三、小贴士
1. 面团揉好后，一定要静置片刻，这样面团更容易操作 。
2. 馅料可以根据自己的口味调整，加入一些蔬菜也可以增加口感 。
3. 炸菜盒时，油温不要太高，否则容易糊掉 。
4. 炸菜盒时，最好不要同时放太多，否则容易粘连在一起 。
四、总结
通过以上的步骤，相信大家已经掌握了发面油炸菜盒的制作方法 。这道美食不仅好吃，而且制作起来也非常简单，大家可以根据自己的口味加入不同的馅料，制作出自己喜欢的菜盒 。希望大家可以在家中尝试制作，享受美食的乐趣 。

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