合肥贾先生38岁，体重接近420斤，每挪动一步膝盖都要承受巨大的压力 。近日，“不堪重负”的他在中国科学技术大学附属diyi医院接受了手术 。目前，手术过去了一周的时间，他的体重已下降22斤 。据医生介绍，在未来两年内他的体重可能会减少到200斤左右 。

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贾先生说自己生下来就有10斤，一直都挺胖的 。2008 年，家属坐月子，自己就跟着吃，之后条件好了买了车，运动更少了 。就这样从10 年前开始，自己的体重一路狂飙，一步步突破200 斤、300 斤、400 斤 。他也曾尝试过多种减肥方法，锻炼、针灸，甚至减肥偏方，但效果一直都不是特别明显 。
这两年因为肥胖，肥胖影响到心肺功能，贾先生大脑长期处于缺氧状态，和人说着话都会随时昏睡过去 。就连最基本的行走，都是非常困难的 。2017年时更是被迫离开了工作了10多年的岗位 。
大皖君觉得，肥胖其实还是健康的diyi杀手，要想不胖，自控能力必须得强，即便管不住自己的嘴，但最起码要操控自己的手和脚，要多运动 。
27岁温州姑娘一日三餐全靠外卖，血浆成了“猪油色”，你怎么看

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据《温州晚报》1月18日报道，27岁的永嘉女子小萍(化名)一日三餐都吃外卖，水煮鱼、麻辣烫、动物内脏等都是她最喜欢的食物，水果蔬菜却很少吃 。结果吃出问题，前几天突发急性胰腺炎抢救 。
吃外卖怎么会吃出胰腺炎？到底是怎么形成的？
说这个事情之前，我先说说高脂血症 。
一、高脂血症
血脂主要包括甘油三酯和胆固醇，而胆固醇又分为高密度胆固醇（高密度脂蛋白）和低密度胆固醇（低密度脂蛋白） 。通俗的说，低密度脂蛋白是导致冠心病、脑梗等动脉粥样硬化的“元凶”，是“坏”胆固醇，而高密度脂蛋白可以“清理血管”，防止动脉粥样硬化，是“好”胆固醇 。低密度脂蛋白低一些好，高密度脂蛋白高一些好 。
人们常说的高脂血症，大致分为高甘油三酯血症、高胆固醇血症和混合性高脂血症（甘油三酯和胆固醇都高），中国以高甘油三酯的人居多 。
正常人的血浆呈略带淡黄的透明状，所以也称血清 。高甘油三酯患者的血清就像掺入了牛奶，严重者呈“乳糜”状，称乳糜血 。这位年轻女子抢救时滤出的血浆就跟固体猪油一个颜色，经血滤zhi疗后的甘油三酯竟高达30.01mmol/L（正常＜1.7mmol/L），可见她的高甘油三酯有多么严重 。
甘油三酯不是导致动脉粥样硬化的“主犯”，而是“帮凶”，但甘油三酯过高最直接的风险是急性胰腺炎，包括坏死性胰腺炎，这可是危及生命的急症 。就像这位年轻女孩的遭遇 。
二、高甘油三酯怎么会导致急性胰腺炎
胰腺不但分泌胰岛素，还分泌胰酶，包括胰蛋白酶原、脂肪酶、淀粉酶等，帮助消化食物中的蛋白质、脂肪和糖 。胰酶对人体组织来讲具有很强的“腐蚀性” 。急性胰腺炎就是多种病因导致胰酶“消化”自身组织引起胰腺组织的水肿、出血甚至坏死 。
甘油三酯升高为什么会诱发胰腺炎呢？
1、高甘油三酯刺激胰酶在胰腺内部被激活，强碱性的胰液造成胰腺自身消化、坏死；
2、乳糜状的脂质颗粒堵塞胰腺毛细血管，胰腺的微循环受阻，导致胰腺缺血坏死；
3、甘油三酯在胰腺中被脂肪酶分解成游离脂肪酸，过多的游离脂肪酸对胰腺细胞也有直接毒害作用 。
近年来，高甘油三酯性胰腺炎的发病率明显升高，占急性胰腺炎的25.6%，已升至胰腺炎发病原因的第3位，仅次于胆源性胰腺炎和酒精性胰腺炎 。

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