冬瓜豆腐菜谱大公开，轻松学会制作！ _经验常识

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冬瓜豆腐菜谱大公开，轻松学会制作！

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冬瓜豆腐是一道美味又营养的家常菜，它的做法简单，口感清爽，适合夏季食用。下面就为大家介绍一下冬瓜豆腐的制作方法。
材料：

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1. 冬瓜 500克
2. 豆腐 300克
3. 猪肉 100克
4. 青菜适量
5. 姜蒜适量
6. 盐适量
7. 鸡精适量
8. 食用油适量
步骤：

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1. 冬瓜去皮，切成小块，豆腐切成小块，猪肉切成丝。
2. 锅中加入适量的食用油，放入姜蒜煸炒出香味，加入猪肉丝煸炒。
3. 猪肉煸炒至变色后，加入冬瓜块和豆腐块，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，煮沸后转小火继续煮10分钟，直到冬瓜和豆腐都熟透。
5. 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。
6. 最后加入青菜翻炒，煮至青菜变软即可。
小贴士：

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1. 冬瓜和豆腐都是比较嫩的食材，所以烹饪时要注意火候，不要煮的太久，以免影响口感。
2. 猪肉可以用瘦肉或者五花肉，根据个人口味选择。
3. 炒菜时可以根据自己的口味加入一些其他的调料，比如辣椒粉、花椒粉等。
结语：

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【冬瓜豆腐菜谱大公开，轻松学会制作！】冬瓜豆腐是一道非常简单又美味的家常菜，不仅口感清爽，而且营养丰富。希望大家可以根据以上的制作方法，轻松做出一道美味的冬瓜豆腐。

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