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准备材料

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鲜海贝500克，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，盐适量，油适量 。
步骤一：清洗海贝

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将鲜海贝放入清水中浸泡20分钟，然后用清水冲洗干净 。注意，如果海贝中有砂粒，可以在清洗后再放入清水中浸泡一会儿，让砂粒沉淀到底部 。
步骤二：葱姜蒜切片

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葱姜蒜分别切成片备用 。
步骤三：热锅凉油

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将锅烧热，倒入适量的油，待油温升高后放入葱姜蒜片炒香 。
步骤四：加入海贝翻炒

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将清洗干净的海贝放入锅中，加入适量的料酒翻炒均匀 。
步骤五：加入调料翻炒

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加入适量的生抽、鸡精和盐，翻炒均匀 。
步骤六：出锅装盘

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待海贝熟透后，出锅装盘即可 。鲜美的鲜海贝就做好了！
结尾

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【教你如何做出美味的鲜海贝！】鲜海贝是一道美味的海鲜菜品，它的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富 。只要按照上述步骤操作，相信你也能做出一道美味的鲜海贝 。

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