胆固醇氛围两种 ， 一种是好的一种坏的 ， 好的比如鸡蛋黄 ， 其中还有磷脂 ， 有助于大脑的健康等 ， 但是如果将鸡蛋煎炸食用 ， 经过高温油脂以及氧化 ， 这些胆固醇就会变性为坏的胆固醇 ， 会影响血液胆固醇 。出了鸡蛋烹饪方式以外 ， 经常吃油炸类的食物 ， 以及烧烤等食物 ， 再加上非哦昂 ， 这些因素都容易造成血胆固醇的升高 ， 而这些因素 ， 只会增加血糖高的风险 ， 所以这两者要分开来看 ， 要都足够重视 ， 避免带来严重的后果 。
胆固醇会过多会造成肥胖吗？为什么？1 ， 会引起肥胖的 ， 为什么会 ， 这个问题首先要弄清胆固醇是一种包含在血液中脂肪类物质 。

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2.. ， 胆固醇可以分为从食物中吸收的外因性胆固醇和主要由肝脏合成的内在性胆固醇 。肥胖者这两种胆固醇含量都很高 ， 这就是所谓的高胆固醇血症 。

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3 ， 肥胖的人非常喜欢肉 ， 黄油等富含动物性脂肪的食物 ， 因此胆固醇的吸收自然就多 。肥胖会使体内多余的脂肪组织刺激肝脏 ， 会使肝脏合成的胆固醇更为活跃 。吃的多 ， 体内用于合成胆固醇的材料自然增多 ， 其结果必然导致内因性胆固醇增加 ， 更加会引起肥胖 。

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4 ， 胆固醇对人体有很重要的作用 ， 重要的是提高人体有益的胆固醇的含量 ， 同时降低对人体有害的胆固醇的含量 。

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5 ， 增加对身体有益的胆固醇含量最有效的方法就是运动 ， 缺乏运动反而会使对身体有害的胆固醇增加 ， 适量运动却能使有益胆固醇增加

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